Le secret pour une tarte à la courgette ultra croustillante enfin révélé
La tarte à la courgette est une véritable star de la cuisine estivale. Elle ravit par sa légèreté, mais l’une des difficultés rencontrées lors de sa préparation est de conserver le croustillant de la pâte. Une solution astucieuse existe pour résoudre ce problème : dégorger les courgettes. Cette technique simple…