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Cannelle Bio moulue

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En version salée elle apporte un parfum à vos plats, vos soupes et vos veloutés. En version sucrée elle est un allié pour rehausser vos desserts, gâteaux, crèmes, pains d’épices.

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Description

Cannelle Bio moulue

Cinnamomum zeylanicum, Cinnammum burmannii, Cinnamomum verum

Origine : Madagascar, Indonésie, Sri Lanka

Produit issu de l’agriculture biologique, certifié FR-BIO-01

ALLERGÈNES

Contient naturellement de la coumarine (teneur variable selon origine et lot).

C’est quoi la cannelle Bio moulue ?

La cannelle a une odeur unique et une flaveur aromatique plaisante caractéristique de l’épice.

Comment utiliser la cannelle moulue ?

En version salée, elle apporte un parfum à vos plats, vos soupes et vos veloutés.

En version sucrée, elle est un allié pour rehausser vos desserts, gâteaux, crèmes ou pains d’épices. 

Quels sont les bienfaits de la cannelle en poudre ?

La cannelle baisse le taux de glycémie et agit en bactéricide.

Elle a aussi une vertu aphrodisiaque. Antiseptique puissant et bactéricide, antiviral et stimulant.

En infusion ou en décoction contre les rhumes, le grippe ou encore les troubles digestifs, maux d’estomac.

En consommation régulière contribue à baisser le mauvais cholestérol et le taux de sucre dans le sang.

LE SAVIEZ VOUS  !

La cannelle est une épice connue et reconnue depuis des millénaires pour ses vertus médicinales. Son odeur est très caractéristique et se reconnait parfaitement. Elle est utilisée pour réaliser de nombreuses recettes comme les crêpes, le thé, les chewing-gums même, ou encore dans un couscous. Mais également et tout simplement parsemée sur des aliments (crèmes, yaourts, gâteaux …). Dans une salade de fruits elle apportera cette petite touche en terme de gout qui lui est si particulière et qui fait qu’elle ne passera jamais inaperçue dans un plat. Cette épice si connue et réputée pour aider à lutter contre le diabète et encore la glycémie sera également un atout pour ses nombreux bienfaits pour le corps.

Consommez de la cannelle régulièrement est un atout majeur pour votre santé mais il faut éviter d’en respirer trop souvent la poudre car celle ci peut à forte dose s’avérer mauvais pour vos poumons.

Retrouvez notre cannelle brisure

Découvrez notre cannelle tuyaux bio

suivez toute notre gamme bio

Recette cheesecake cannelle et spéculos

Autre Recette Jus de pomme/cannelle : tonique et réconfortant

Recette confiture de tomate à la cannelle de mémé

article sur les bienfaits de la cannelle : passeport santé

 

 

Résumé
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Note Globale
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Marque
Cannelle Bio moulue
Nom du Produit
Epices c'Bio
Prix
EUR 3,30
Disponibilité
Available in Stock

Informations complémentaires

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Poids

50G, 100G, 250G, 500G

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DescriptionEn version salée elle apporte un parfum à vos plats, vos soupes et vos veloutés. En version sucrée elle est un allié pour rehausser vos desserts, gâteaux, crèmes, pains d’épices. logo abCe mélange est destiné à la préparation du couscous. logo abLa cannelle a une odeur unique et une flaveur aromatique plaisante caractéristique de l’épice. logo abCe poivre aux saveurs exceptionnelles se mariera avec des mets délicats et raffinés. logo abLa flaveur du poivre blanc lorsqu’il est moulu doit être caractéristique, légèrement piquante et très aromatique. logo abSauge très aromatique avec une saveur légèrement camphrée et piquante. Le saviez-vousLa sauge améliore la mémoire et ralentit sa détérioration. logo ab
ContentCannelle Bio moulue Cinnamomum zeylanicum, Cinnammum burmannii, Cinnamomum verum Origine : Madagascar, Indonésie, Sri Lanka Produit issu de l’agriculture biologique, certifié FR-BIO-01

ALLERGÈNES

Contient naturellement de la coumarine (teneur variable selon origine et lot).

C'est quoi la cannelle Bio moulue ?

La cannelle a une odeur unique et une flaveur aromatique plaisante caractéristique de l’épice.

Comment utiliser la cannelle moulue ?

En version salée, elle apporte un parfum à vos plats, vos soupes et vos veloutés. En version sucrée, elle est un allié pour rehausser vos desserts, gâteaux, crèmes ou pains d’épices. 

Quels sont les bienfaits de la cannelle en poudre ?

La cannelle baisse le taux de glycémie et agit en bactéricide. Elle a aussi une vertu aphrodisiaque. Antiseptique puissant et bactéricide, antiviral et stimulant. En infusion ou en décoction contre les rhumes, le grippe ou encore les troubles digestifs, maux d’estomac. En consommation régulière contribue à baisser le mauvais cholestérol et le taux de sucre dans le sang.

LE SAVIEZ VOUS  !

La cannelle est une épice connue et reconnue depuis des millénaires pour ses vertus médicinales. Son odeur est très caractéristique et se reconnait parfaitement. Elle est utilisée pour réaliser de nombreuses recettes comme les crêpes, le thé, les chewing-gums même, ou encore dans un couscous. Mais également et tout simplement parsemée sur des aliments (crèmes, yaourts, gâteaux …). Dans une salade de fruits elle apportera cette petite touche en terme de gout qui lui est si particulière et qui fait qu'elle ne passera jamais inaperçue dans un plat. Cette épice si connue et réputée pour aider à lutter contre le diabète et encore la glycémie sera également un atout pour ses nombreux bienfaits pour le corps. Consommez de la cannelle régulièrement est un atout majeur pour votre santé mais il faut éviter d'en respirer trop souvent la poudre car celle ci peut à forte dose s'avérer mauvais pour vos poumons. Retrouvez notre cannelle brisure Découvrez notre cannelle tuyaux bio suivez toute notre gamme bio Recette cheesecake cannelle et spéculos Autre Recette Jus de pomme/cannelle : tonique et réconfortant Recette confiture de tomate à la cannelle de mémé article sur les bienfaits de la cannelle : passeport santé  

 
Mélange Couscous Bio  Mélange fabriqué en France Origine des matières premières : UE/non UE Produit issu de l’agriculture biologique, certifié FR-BIO-01

Comment donner du gout à un couscous ?

Ce mélange est destiné à la préparation du couscous

Quelles sont les épices pour le couscous ?

Ingrédients : paprika moulu bio*, coriandre moulue bio*, piment fort moulu bio*, gingembre moulu bio*, cumin moulu bio*, poivre noir moulu bio*, cannelle moulue bio*, muscade moulue bio*, ail moulu bio*, carvi moulu bio*, girofle moulu bio*. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique certifiée FR-BIO-01 Contamination croisée : Peut contenir des traces de CELERI et MOUTARDE

ASPECT

C’est une poudre de couleur brune. Ce mélange est très aromatique et piquant.

Comment utiliser les épices à couscous ?

Le couscous cette spécialité orientale très gustative et très rassasiante. Le plat des fêtes ! en famille ou entre amis !

Les recettes sont multiples et elles varient selon les saisons. Végétarien, au poisson ou avec différentes sortent de viandes. Pour réaliser un bon couscous ce mélange d'épices est INDISPENSABLE !

Afin de le concocter dans les règles de l'art nous avons préparé pour vous ce délicieux mélange idéalement dosé ! Ou parmi les incontournable vous retrouverez du paprika, du cumin de la coriandre et également du gingembre pour rehausser le goût et rester bien présent en bouche. Si votre recette comporte des raisins secs le piment sera idéal et l'ail indispensable. La cannelle et le poivre viendront parfaire votre couscous.

Ne cherchez plus notre mélange couscous Bio est complet et vous en simplifiera la préparation.

Comment bien doser les épices à couscous ?

Concernant le dosage, il est très personnel, selon votre préférence il faut bien entendu bien diluer la poudre dans l'eau de cuisson pour qu'elle apporte toutes ses saveurs à vos légumes. Faites bien mijoter les épices feront le reste. Elles embaumeront parfaitement votre garniture, vos viandes et la semoule au travers de la vapeur d'eau dans la couscoussière tout sera très homogène en terme de gout. Toutes nos recettes Recettes à base de mélange pour couscous : Couscous de légumes bio Poivrons farcis au couscous Découvrez toute notre gamme bio ! Article femme actuelle sur les épices pour couscous
Cannelle brisures Bio Cinnamomum zeylanicum, Cinnammum burmannii, Cinnamomum verum Origine : Madagascar, Indonésie, Sri Lanka Produit issu de l’agriculture biologique, certifié FR-BIO-01

DÉFINITION  

La brisures se présente sous forme de morceaux d’écorces d’épaisseur fine à moyenne de taille différente.

ALLERGÈNES

Contient naturellement de la coumarine (teneur variable selon origine et lot);

ASPECT

La cannelle a une odeur unique et une flaveur aromatique plaisante caractéristique de l’épice.

Comment utiliser l'écorce de cannelle ?

En version salée, elle apporte un parfum à vos plats, vos soupes et vos veloutés. il vous suffit de mettre un morceau d'écorce dans la préparation mais attention pas un bâton entier car son gout prendrait le pas sur le reste. Eh oui c'est ça la force de la cannelle elle domine ! En version sucrée elle est un allié pour rehausser vos desserts, gâteaux, crèmes ou pains d’épices.

Quels sont les bienfaits de la cannelle ?

La cannelle baisse le taux de glycémie et agit en bactéricide. Elle a aussi une vertu aphrodisiaque. Antiseptique puissant et bactéricide, antiviral et stimulant. En infusion ou en décoction contre les rhumes, la grippe ou encore les troubles digestifs, maux d’estomac. En consommation régulière contribue à baisser le mauvais cholestérol et le taux de sucre dans le sang.

Comment perdre du poids avec de la cannelle ?

si si c'est possible de perdre du poids avec la cannelle si vous en consommez quotidiennement vous verrez un effet ventre plat

Comment parfumer votre maison avec de la cannelle ?

En remplissant une casserole d'eau, en la portant à ébullition et en ajoutant un bâton de cannelle vous obtiendrez une diffusion d'épices fabuleuses dans toute votre maison le temps du refroidissement

LE SAVIEZ VOUS !

Découvrez comment intégrer la cannelle dans votre alimentation. En effet, vous connaissez surement tous les bienfaits de la cannelle pour votre organisme et vous avez maintenant bien envie de l'ajouter à votre alimentation quotidienne. Vous pouvez donc l'ajouter à vos boissons tels que le thé, les eaux aromatisées. Dans vos sauces, idéale avec le poulet. Mais aussi dans vos plats salés : les tajines, le couscous, la soupe et également les gratins. Et surtout et avant tout dans vos pâtisseries ou associée à l'amande ou à l'orange, dans des gâteaux ou des sablés, elle sera une vrai révélation pour vos papilles. Quand au chocolat son association n'est plus à évoquer tant le gout de l'un relève le gout de l'autre, un enchantement. Pour les amateurs de café des sensation nouvelles pour vos papilles.
Retrouvez notre cannelle moulu bio
Découvrez notre cannelle tuyaux bio Suivez toute notre gamme bio ! article bio à la une  : les bienfaits de la cannelle recette jus de pomme / cannelle tonique et réconfortant confiture de tomate cannelle de mémé
Poivre blanc bio de Sao Tomé moulu Piper nigrum L. Origine : São Tomé État : en  poudre Produit issu de l’agriculture biologique, certifié FR-BIO-01

Ou est cultivé le poivre blanc de Sao Tomé

La culture de ce poivre sur l’Ile de São Tomé lui confère des caractéristiques très particulières. São Tomé est une île réputée pour ses cultures Biologiques. Le poivre de São Tomé possède une grande puissance aromatique douce et piquante. Cette île connu pour ses fèves de cacao commence à produire un excellent poivre. La qualité de sa terre insulaire donne au poivre une élégance rare et beaucoup de finesse. Au nez ce poivre est vif, très frais et très légèrement citronné. Au niveau gustatif il est d'une belle puissance qui va progressivement monter s'accroitre et qui perdurera en bouche.

Aspect

Le poivre blanc moulu est une poudre de couleur crème à grisâtre, avec présence de petits morceaux gris (inhérent au produit).

Comment utiliser le poivre blanc Bio de Sao Tomé en poudre

Ce poivre aux saveurs exceptionnelles se mariera avec des mets délicats et raffinés. Il a le pouvoir de stimuler la production de salive ce qui aide à prédigérer les aliments (réduit l'acidité dans la bouche et protège les dents). Aide à la digestion des aliments grâce à la sécrétion d'acides chlorhydriques et de sucs gastriques. Le composé actif du poivre (la Pipérine) aide à lutter contre l'état dépressif en produisant de l'endorphine. Il peut aider à dégager les voies respiratoires en provoquant l'éternuement. Enfin, il stimule l'appétit. Attention toutefois à ne pas abuser du poivre blanc si vous souffrez de : Troubles digestifs importants, brulures au niveau des intestins. Maladies digestives inflammatoire telles que diverticulite. En cas d'hyperperméabilité intestinale demandez dans ce cas conseil à un nutritionniste. Retrouver nos recette Découvrez tous nos poivres Découvrez aussi le poivre noir de sao tome !
Poivre Blanc Bio moulu Piper nigrum L. Origine : Inde, Sri Lanka, São Tomé, Tanzanie Produit issu de l’agriculture biologique, certifié FR-BIO-01

Allergène

Néant

Aspect

La flaveur du poivre blanc lorsqu’il est moulu doit être caractéristique, légèrement piquante et très aromatique.

Quand utiliser du poivre blanc bio moulu

Le poivre blanc Bio est légèrement piquant, doux et raffiné.  Le poivre blanc a un goût moins corsé tout en étant aussi subtil que le poivre noir. Idéalement ce poivre  rehaussera les viandes blanches veaux et volailles mais également le poisson.

LE SAVIEZ VOUS !

Le poivre blanc provient du même arbre que le noir. Ses graines arrivées à maturité sont de couleur rouge et mises à tremper dans de l'eau de pluie pour les débarrasser de leurs enveloppe. Elles sont ensuite séchées un long moment au soleil. De cela va s'extraire un poivre blanc. D'un gout bien plus subtil et plus doux que le noir, il est très apprécié. Il est ensuite moulu pour en dégager le meilleur de sa saveur. Comme tous les poivres, le poivre blanc à des vertus bénéfiques pour l'organisme. Il stimule les sécrétions digestives.

Quelles sont les vertus du Poivre blanc Bio moulu

Il a le pouvoir de stimuler la production de salive ce qui aide à prédigérer les aliments (réduit l'acidité dans la bouche et protège les dents), Egalement conseillé pour aider à la digestion des aliments grâce à la sécrétion d'acides chlorhydriques et de sucs gastriques, Procède le composé actif du poivre (la Pipérine) qui aide à lutter contre l'état dépressif en produisant de l'endorphine, Peut aider à dégager les voies respiratoires en provoquant l'éternuement, Il Stimule aussi l'appétit. Attention toutefois à ne pas abuser du poivre blanc si vous souffrez de : Troubles digestifs importants, également de brulures au niveau des intestins, Maladies digestives inflammatoires telles que diverticulite. En cas d'hyperperméabilité intestinale, demandez dans ce cas conseil à un nutritionniste. Retrouver nos recettes Découvrez tous nos poivres ! les bienfaits santé du poivre top santé
Sauge Trilobée Bio

DESCRIPTION

Feuilles séchées de sauge Salvia triloba issues de l’agriculture biologique. Le produit est certifié FR-BIO-01 Origine : Turquie

LISTE DES INGRÉDIENTS et ALLERGÈNES

Sauge Allergènes : Néant

ASPECT

Aspect / couleur : flocons de feuilles de couleur vert clair à marron. Odeur / Goût : caractéristiques de la sauge, absence d'odeur ou goût étranger

Comment utiliser la sauge trilobée

Sauge très aromatique avec une saveur légèrement camphrée et aussi piquante. Pour relever vos poissons et farces de volaille, idéal avec la viande de porc ou encore d’agneau et accompagnera à merveille vos fromages. La sauge peut aussi être utilisée en tisane.

LE SAVIEZ VOUS !

La sauge était déjà connue à l'époque des pharaons, aussi bien en tant qu'aliment mais également comme plante médicinale. Elle favorise la digestion et traite notamment les infections des muqueuses. C'est aussi un très bon allié pour votre mémoire.
La sauge cette plante aromatique est originaire de la région méditerranéenne. Elle est très présente dans la cuisine du sud de l'Europe. Son  goût est camphré.

Quels sont les bienfaits de la sauge Trilobée bio :

  • une source de minéraux,
  • contribue à la préservation des fonctions cognitives,
  • impact positif sur la glycémie,
  • fort pouvoir antioxydant,
  • régule la sécrétion des hormones.
Très utilisée pour lutter contre les troubles digestifs mais également pour le traitement de la transpiration excessive. Attention : femmes enceinte,  femmes allaitante, ou encore épileptiques ne pas consommer !

Quand boire de la sauge Trilobée :

En résumé, si vous souffrez de problèmes digestifs, d'une transpiration excessive, de bouffées de chaleur ou encore si vous avez besoin de stimuler votre mémoire, la sauge sera votre allié. De même pour les personnes souffrant d'inflammation des gencives ou également des muqueuses de la bouche, du nez et de la gorge.
Découvrez notre gamme bio !
Weight
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Additional information
Poids ND
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50G, 100G, 250G, 500G

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50G, 150G, 250G, 500G

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150G, 250G

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50G, 100G, 150G, 250G, 500G

Poids ND
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50G, 100G, 250G, 500G

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Poids

50G, 100G, 250G, 500G