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Cumin graine Bio

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Les graines de cumin bio sont brunes, allongées et très parfumées.

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Description

Cumin graine bio

Cumoin graines Cuminum cyminum L.

Origine : Turquie, Inde, Syrie, Egypte, Pakistan, Tunisie

État : graine

*Produit issu de l’agriculture biologique, certifié FR-BIO-01

Qu’est ce que la graine de cumin ?

Le cumin est une petite plante herbacée annuelle, au feuillage finement découpé. On consomme essentiellement ses graines.

Aspect

Le cumin est le fruit du Cuminum cyminum, constitué par deux méricarpes allongés qui restent unis et dont les dimensions varient selon leur origine. Sur chaque méricarpe, de couleur ocre-gris à brun clair, on distingue cinq côtes primaires assez minces d’une couleur pâle et quatre côtes secondaires plus larges et plus foncés.

La flaveur est caractéristique et aromatique. Le cumin a une note épicée lourde.

Quels sont les bienfaits des graines de cumin ?

La bonne teneur en fer du cumin bio va permettre le bon transport de l’oxygène dans le corps. Ne pas hésiter à renforcer cette teneur en fer en l’utilisant avec des produits comme les poissons et aussi les lentilles.

Riche en antioxydants, le cumin bio est notamment reconnu pour son action sur la sphère digestive, il diminue les ballonnements et les spasmes intestinaux. Il aide également à calmer les maux d’estomac.

Le cumin possède aussi un effet antibactérien et peut aussi jouer un rôle d’antiseptique intestinal.

Antioxydantes grâce à la période de bêta-carotène pour ralentir le vieillissement cellulaire et favoriser le renouvellement des tissus de votre organisme.

Le magnésium est essentiel au bon fonctionnement du tube digestif il va également apporter une meilleure digestion.

Les cellules nerveuses de votre organisme seront optimisées avec l’apport en phosphore du cumin. Il favorisera également le bon dynamisme musculaire et cérébral.

Le Cumin bio joue également un rôle important pour l’élimination rénale de l’eau.

Comment consommer les graines de cumin ?

Les graines de cumin bio sont brunes, allongées et très parfumées. Les graines de cumin entières peuvent être ajoutées dans la préparation de mets orientaux. Ajouter quelques graines dans la préparation de pains maison, avec du fromage et des charcuteries. Avec des saucisses cette graine fera des merveilles.

On utilise le cumin également pour aromatiser les poissons, les viandes ou encore les fromages tels que le gouda.

Qu’il soit consommé moulu ou en grain, le cumin apporte aide au bon fonctionnement de votre organisme. Il apporte également des vertus santé dont il serait bien dommage de ne pas profiter.

LE SAVIEZ VOUS !

Le cumin est une épice dont les bienfaits pour la santé en font une star de la cuisine dans le monde entier depuis des millénaires. En France on l’apprécie tant pour ses valeurs culinaires que pour ses vertus pour la santé !

Retrouvez nos recettes

Article sur les bienfaits du cunim

Découvrez ce produit dans notre coffre BOOSTER !

Découvrez également notre cumin moulu

Résumé
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Note Globale
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Marque
Cumin graine bio
Nom du Produit
Epices c'Bio
Prix
EUR 4,80
Disponibilité
Available in Stock

Informations complémentaires

Poids ND
Poids

50G, 150G, 250G, 500G

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DescriptionLes graines de cumin bio sont brunes, allongées et très parfumées. La coriandre est une herbe aromatique utilisée dans de nombreux pays. Du côté de la Méditerranée, elle parfume les marinades, les légumes et même les pâtisseries. logo abL’odeur du gingembre est fraîche, puissante, naturelle et caractéristique. Sa flaveur est légèrement piquante. logo abLe poivre blanc est légèrement piquant, doux et raffiné.  logo abLe cumin est une petite plante herbacée annuelle, au feuillage finement découpé. On utilise le cumin pour aromatiser les poissons, les viandes ou encore les fromages tels que le gouda. logo abCe poivre aux saveurs exceptionnelles se mariera avec des mets délicats et raffinés
ContentCumin graine bio Cumoin graines Cuminum cyminum L. Origine : Turquie, Inde, Syrie, Egypte, Pakistan, Tunisie État : graine *Produit issu de l’agriculture biologique, certifié FR-BIO-01

Qu'est ce que la graine de cumin ?

Le cumin est une petite plante herbacée annuelle, au feuillage finement découpé. On consomme essentiellement ses graines.

Aspect

Le cumin est le fruit du Cuminum cyminum, constitué par deux méricarpes allongés qui restent unis et dont les dimensions varient selon leur origine. Sur chaque méricarpe, de couleur ocre-gris à brun clair, on distingue cinq côtes primaires assez minces d’une couleur pâle et quatre côtes secondaires plus larges et plus foncés. La flaveur est caractéristique et aromatique. Le cumin a une note épicée lourde.

Quels sont les bienfaits des graines de cumin ?

La bonne teneur en fer du cumin bio va permettre le bon transport de l'oxygène dans le corps. Ne pas hésiter à renforcer cette teneur en fer en l'utilisant avec des produits comme les poissons et aussi les lentilles. Riche en antioxydants, le cumin bio est notamment reconnu pour son action sur la sphère digestive, il diminue les ballonnements et les spasmes intestinaux. Il aide également à calmer les maux d'estomac. Le cumin possède aussi un effet antibactérien et peut aussi jouer un rôle d'antiseptique intestinal. Antioxydantes grâce à la période de bêta-carotène pour ralentir le vieillissement cellulaire et favoriser le renouvellement des tissus de votre organisme. Le magnésium est essentiel au bon fonctionnement du tube digestif il va également apporter une meilleure digestion. Les cellules nerveuses de votre organisme seront optimisées avec l'apport en phosphore du cumin. Il favorisera également le bon dynamisme musculaire et cérébral. Le Cumin bio joue également un rôle important pour l'élimination rénale de l'eau.

Comment consommer les graines de cumin ?

Les graines de cumin bio sont brunes, allongées et très parfumées. Les graines de cumin entières peuvent être ajoutées dans la préparation de mets orientaux. Ajouter quelques graines dans la préparation de pains maison, avec du fromage et des charcuteries. Avec des saucisses cette graine fera des merveilles. On utilise le cumin également pour aromatiser les poissons, les viandes ou encore les fromages tels que le gouda. Qu'il soit consommé moulu ou en grain, le cumin apporte aide au bon fonctionnement de votre organisme. Il apporte également des vertus santé dont il serait bien dommage de ne pas profiter.

LE SAVIEZ VOUS !

Le cumin est une épice dont les bienfaits pour la santé en font une star de la cuisine dans le monde entier depuis des millénaires. En France on l'apprécie tant pour ses valeurs culinaires que pour ses vertus pour la santé ! Retrouvez nos recettes Article sur les bienfaits du cunim Découvrez ce produit dans notre coffre BOOSTER ! Découvrez également notre cumin moulu
Coriandre Graine Bio Coriandrum sativum Origine : France, Italie, Allemagne, Inde, Egypte, Lituanie, UE, Roumanie, Bulgarie État : graine Produit issu de l’agriculture biologique, certifié FR-BIO-01

C'est quoi la graine de coriandre ?

La coriandre est une herbe aromatique utilisée dans de nombreux pays. La coriandre graine est de couleur beige brune. Du côté de la Méditerranée, elle parfume les marinades, les légumes et même les  pâtisseries.

INGREDIENTS ET ALLERGENES

Néant

Comment utiliser des graines de coriandre bio ?

Les graines de coriandre, utilisées telles quelles, s'ajoutent en début ou en cours de cuisson. Elles servent principalement à parfumer les condiments. Elles aromatisent également les champignons à la grecque et les marinades.

Quels sont les bienfaits de la graines de coriandre bio ?

Ses principales actions sont digestives, apéritives (elle stimule l'appétit), tonifiantes, anti-infectieuses, antibactériennes . Grâce à sa teneur en vitamine K et en flavonoïdes, elle est également antioxydante. La présence de vitamine K permettrait aussi à la coriandre de participer à la bonne coagulation du sang

LE SAVIEZ VOUS

Vous retrouverez dans le fruit une senteur caractéristique chaude et épicée voir boisée. Les graines aux odeurs de miel, de camphre, de poivre et de cannelle. Lors de la récolte, les graines sont immédiatement séchées puis ensuite moulues. Elle servent dans la composition de nombreux mélanges ou encore utilisées à l'état pure. La coriandre peut être consommée en graine moulue ou en feuille, attention toutefois à la différence. En effet, même si elles proviennent de la même plante le gout et les odeurs sont très variables. Cela s'explique par la différence sur la teneur en composés actifs contenus. Le choix de leur forme d'utilisation dépend de vos attentes en terme de gout final. Elle pousse en Europe dans les zones ensoleillées et surtout en méditerranée, elle fut autrefois l'aromate préféré des Grecs et des Romains qui l'intégrèrent dans de nombreuses recettes. A cette époque la coriandre était aussi utilisée pour ses vertus médicinales. on dit même qu'au moyen âge elle était considérée comme un potion magique pour favoriser la fertilité mais aussi contre des épidémies. Découvrez notre coriandre bio poudre Découvrez notre gamme bio ! cuisiner avec la graine de coriandre : Marie Claire
Gingembre Bio moulu Zingiber officinale Origine : Inde, Madagascar, Chine État : moulu Produit issu de l’agriculture biologique, certifié FR-BIO-01

 DESCRIPTION

La poudre est obtenue par broyage sans adjonction des cubes de gingembre de ce fait quelques fibres peuvent être présentes sur ce produit gage d’un traitement naturel.

ALLERGÈNES

Néant

ASPECT

L’odeur du gingembre est fraîche, puissante, naturelle et caractéristique. Sa flaveur est légèrement piquante. Le gingembre est de couleur jaune ocre à brun pâle.

Comment utiliser le gingembre bio moulu ?

Le gingembre est connu dans de nombreux pays du monde pour sa valeur culinaire, mais aussi pour ses vertus thérapeutiques. Ajouté dans une vinaigrette, il apportera un peps inouïs, avec du vinaigre de l'huile du miel de la sauce soja cette vinaigrette deviendra votre allié sur des plats japonais. Le gingembre sera parfait pour une marinade également et en cuisine il faut l'ajouter en fin de cuisson pour bénéficier de ses saveurs au maximum. Le gingembre en poudre est un incontournable des desserts, biscuits, sablés, pâtisseries mais aussi cocktails. Dans sa version moulue ils sera plus facile à utiliser et plus doux que du frais !

Quels sont les bienfaits du gingembre bio moulu ?

Souvent utilisé pour combattre les infections, la fatigue, les douleurs musculaires, les problèmes digestifs. Le gingembre a également des propriétés aphrodisiaques, antioxydantes et antibactériennes. Depuis longtemps le gingembre utilisé pour différents maux comme les rhumatismes, les rhumes et autres maux de tête mais également les nausées est connu aux quatre coins du monde.

Quels sont les éventuels méfaits du gingembre bio moulu ?

Attention, en cas de surdose, le gingembre peut provoque quelques effets secondaires non dangereux mais indésirables. Vous risquez éventuellement des brulures et des maux d'estomac, des gaz et des ballonnements, des nausées mais aussi des menstrualisations plus conséquente, une diarrhée.

LE SAVIEZ VOUS !

Le gingembre ce rhizome est considéré comme un véritable "super" aliment  en Europe, grâce à sa teneur exceptionnelle en antioxydant et son pouvoir nutritif. Son originalité en cuisine lui vaut un franc succès. Le gingembre moulu se place aujourd'hui au troisième rang quant à sa teneur en antioxydants par rapportes à 1000 autres aliments analysés. Le gingembre pour votre santé : Fort pouvoir antioxydant, Soulage les troubles digestifs, Vertus anti inflammatoires, Bon pour la santé cardiovasculaire, Usez du gingembre son principal avantage est qu'il est très faible en calories. retrouvez notre recette de Mignon au gingembre Retrouvez toutes nos recettes Découvrez toutes nos épices livre sur les effets du gingembre article sur les bienfaits du gingembre  
Poivre Blanc Bio grain Piper nigrum L.. Origine : Inde, Sri Lanka, Tanzanie État : graine Produit issu de l’agriculture biologique, certifié FR-BIO-01

Qu'est ce que le poivre blanc Bio en grain ?

Le poivre blanc est légèrement piquant, doux et raffiné. 

Allergène

Néant

Quels aspect à le poivre blanc ?

Le poivre blanc grain est de couleur gris mat brunâtre au blanc ivoire pâle. La flaveur du poivre blanc est très caractéristique, légèrement piquante et très aromatique.

Comment utiliser le poivre blanc Bio en grain ?

Le poivre blanc a un goût moins corsé mais tout aussi subtil que le poivre noir. Idéalement ce poivre  rehaussera les viandes blanches, veaux et volailles mais également le poisson. Comme tous les poivres le poivre blanc à des vertus bénéfiques pour l'organisme. Il stimule les sécrétions digestives.

Quels sont les bienfaits du poivre blanc ?

Il a le pouvoir de stimuler la production de salive ce qui aide à prédigérer les aliments (réduit l'acidité dans la bouche et protège les dents), Aide à la digestion des aliments grâce à la sécrétion d'acides chlorhydriques et de sucs gastriques, Procède le composé actif du poivre (la Pipérine) aide à lutter contre l'état dépressif en produisant de l'endorphine, Peut aider à dégager les voies respiratoires en provoquant l'éternuement. Enfin, il stimule l'appétit. Attention toutefois à ne pas abuser du poivre blanc si vous souffrez de : Troubles digestifs importants, brulures au niveau des intestins. Maladies digestives inflammatoires telles que diverticulite, En cas d'hyperperméabilité intestinale, demandez dans ce cas conseil à un nutritionniste.

LE SAVIEZ VOUS !

Comment obtenir le poivre blanc ?

Le poivre blanc provient du même arbre que le noir. ses graines arrivées à maturité sont de couleur rouge et mises à tremper dans de l'eau de pluie pour les débarrasser de leurs enveloppe. Elles sont ensuite séchées un long moment au soleil. De cela va s'extraire un poivre blanc. D'un gout aussi subtil et plus doux que le noir il est très apprécié. il est ensuite moulu pour en dégager le meilleur de sa saveur. Retrouver nos recette Découvrez tous nos poivres article sur le poivre blanc
Cumin Bio moulu Cumin poudre Cuminum cyminum L. Origine : Turquie, Inde, Syrie, Égypte, Pakistan, Tunisie *Produit issu de l’agriculture biologique, certifié FR-BIO-01

DESCRIPTION

Le cumin est une petite plante herbacée annuelle, au feuillage finement découpé.

ALLERGÈNES

Néant

ASPECT

La mouture est obtenue par broyage des graines. Le cumin a une odeur caractéristique et une flaveur aromatique plaisante caractéristique de l’épice. On peut retrouver une saveur chaude et épicée dans le cumin, lorsqu'il est chauffé, il révèle des arômes plus amers et poivrés.

Comment consommer le cumin ?

On l'utilise pour aromatiser les poissons, les viandes ou encore les fromages tels que le gouda.

Quels sont les bienfaits du cumin pour la santé ?

Riche en antioxydants, le cumin est notamment reconnu pour son action sur la sphère digestive il diminue les ballonnements et les spasmes intestinaux. Il aide également à calmer les maux d'estomac. Le cumin possède aussi un effet anti-bactérien et peut aussi jouer un rôle d'antiseptique intestinal. Qu'il soit consommé moulu ou en grain, le cumin apporte aide au bon fonctionnement de votre organisme. Il apporte également des vertus santé dont il serait bien dommage de ne pas profiter. La bonne teneur en fer du cumin va permettre le bon transport de l'oxygène dans le corps. Ne pas hésiter à renforcer cette teneur en fer en l'utilisant avec des produits comme les poissons et aussi les lentilles. Le magnésium est essentiel au bon fonctionnement du tube digestif il va également apporter une meilleure digestion. Les cellules nerveuses de votre organisme seront optimisées avec l'apport de phosphore du cumin. Il favorisera également le bon dynamisme musculaire et cérébral. Antioxydantes grâce à la période de béta-craotène pour ralentir le vieillissement cellulaire et favoriser le renouvellement des tissus de votre organisme. Le Cumin joue également un rôle important pour l'élimination rénale de l'eau.

LE SAVIEZ VOUS !

Le cumin est une épice dont les bienfaits pour la santé en font une star de la cuisine dans le monde entier depuis des millénaires. En France on l'apprécie tant pour ses valeurs culinaires que pour ses vertus pour la santé ! Retrouvez nos recettes Découvrez aussi notre cumin graines ! Toute notre gamme bio ici article sur les bienfaits du cunim
DESCRIPTION La culture de ce poivre sur l’Ile de São Tomé lui confère des caractéristiques très particulières São Tomé est une île réputée pour ses cultures Biologiques. Le poivre de São Tomé possède une grande puissance aromatique douce et piquante.  ALLERGÈNES  Néant ASPECT Le poivre est rouge. UTILISATION  Ce poivre aux saveurs exceptionnelles se mariera avec des mets délicats et raffinés
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