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Curry de Madras

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Choisir le curry de Madras c’est la garantie d’un curry très parfumé et faiblement piquant, c’est LE curry classique indispensable pour votre cuisine !

*produit Non Bio

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Description

Curry de Madras

Quelles sont les épices qui composent le Curry de Madras ?

Mélange d’épices moulues dont la couleur varie entre le vert, le jaune et le brun.

Le curry de Madras est très légèrement pimenté et piquant beaucoup moins intense en force que certains currys et notamment le rouge.

Acheter du curry de Madras c’est la garantie d’un curry très parfumé et faiblement piquant, c’est LE curry classique indispensable pour votre cuisine !

Aspect

La couleur est jaune ocre plus ou moins vive.

Le curry a une flaveur caractéristique, saine, fraîche et piquante.

Allergène

Contamination croisée : Peut contenir des traces de céleri et moutarde.

Comment utiliser de la poudre de curry ?

Saupoudrez votre curry dès le bébut de la cuisson !

Petite variante d’une vinaigrette avec quelques pincées de curry un gout rafiné et spécifique à la fois !

En inde on le consomme dans des plats de riz, de pain et de légumes. Les viandes également comme le mouton, l’agneau ou encore le poulet.

Chez vous utilisez le aussi avec :

Vos légumes ou vos légumineuses : aubergine, pates, pois chiches, riz (additionné de lait de coco) un délice !

Vos viandes ou vos poissons : Poulet sauté avec du riz, lamelles de boeuf au curry.

Mais aussi dans vos potages : un pointe de curry donnera un gout merveilleux à vos veloutés !

Il peut également être consommé en tisanes, crèmes, huiles essentielles et en inhalations.

Ses propriétés médicinales favorisent entre autre les cicatrisations, il aide également de part une très bonne teneur en antioxydants sous forme de tisane lutter contre les brûlures d’estomac.

Quels sont les bienfaits du Curry?

Le curry a une action anti-oxyandante liée à sa teneur en vitamine E.

Le curry va aider à prévenir des maladies cardio vasculaires grace à la vitamine K

LE SAVIEZ VOUS !

Le curry  est originaire d’Inde et y est utilisé depuis des millénaires. Ce mélange d’épices peut contenir plusieurs dizaines d’épices différentes. Pour preuve en Inde chaque famille détient sa propre recette de curry !

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Résumé
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Note Globale
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Marque
Epices c'bio
Nom du Produit
Curry de Madras
Prix
EUR 3,20
Disponibilité
Available in Stock

Informations complémentaires

Poids ND
Poids

50G, 150G, 250G, 500G