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Mélange Couscous Bio

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Ce mélange est destiné à la préparation du couscous.

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Description

Mélange Couscous Bio 

Mélange fabriqué en France

Origine des matières premières : UE/non UE

Produit issu de l’agriculture biologique, certifié FR-BIO-01

Comment donner du gout à un couscous ?

Ce mélange est destiné à la préparation du couscous

Quelles sont les épices pour le couscous ?

Ingrédients : paprika moulu bio*, coriandre moulue bio*, piment fort moulu bio*, gingembre moulu bio*, cumin moulu bio*, poivre noir moulu bio*, cannelle moulue bio*, muscade moulue bio*, ail moulu bio*, carvi moulu bio*, girofle moulu bio*.

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique certifiée FR-BIO-01

Contamination croisée : Peut contenir des traces de CELERI et MOUTARDE

ASPECT

C’est une poudre de couleur brune.

Ce mélange est très aromatique et piquant.

Comment utiliser les épices à couscous ?

Le couscous cette spécialité orientale très gustative et très rassasiante. Le plat des fêtes ! en famille ou entre amis !

Les recettes sont multiples et elles varient selon les saisons. Végétarien, au poisson ou avec différentes sortent de viandes.

Pour réaliser un bon couscous ce mélange d’épices est INDISPENSABLE !

Afin de le concocter dans les règles de l’art nous avons préparé pour vous ce délicieux mélange idéalement dosé ! Ou parmi les incontournable vous retrouverez du paprika, du cumin de la coriandre et également du gingembre pour rehausser le goût et rester bien présent en bouche. Si votre recette comporte des raisins secs le piment sera idéal et l’ail indispensable. La cannelle et le poivre viendront parfaire votre couscous.

Ne cherchez plus notre mélange couscous Bio est complet et vous en simplifiera la préparation.

Comment bien doser les épices à couscous ?

Concernant le dosage, il est très personnel, selon votre préférence il faut bien entendu bien diluer la poudre dans l’eau de cuisson pour qu’elle apporte toutes ses saveurs à vos légumes. Faites bien mijoter les épices feront le reste. Elles embaumeront parfaitement votre garniture, vos viandes et la semoule au travers de la vapeur d’eau dans la couscoussière tout sera très homogène en terme de gout.

Toutes nos recettes

Recettes à base de mélange pour couscous :

Couscous de légumes bio

Poivrons farcis au couscous

Découvrez toute notre gamme bio !

Article femme actuelle sur les épices pour couscous

Résumé
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Note Globale
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Marque
Epices C'Bio
Nom du Produit
Mélange Couscous Bio
Prix
EUR 4,20
Disponibilité
Available in Stock

Informations complémentaires

Poids ND
Poids

50G, 150G, 250G, 500G

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DescriptionCe mélange est destiné à la préparation du couscous. logo abLa cannelle a une odeur unique et une flaveur aromatique plaisante caractéristique de l’épice. logo abLe Thym est l’aromate star de la cuisine provençale. logo abPiment à la flaveur chaude, brulante et épicée. Le piment fort relèvent traditionnellement la cuisine indienne et mexicaine. logo abLa flaveur du poivre blanc lorsqu’il est moulu doit être caractéristique, légèrement piquante et très aromatique. logo abSão Tomé est une île réputée pour ses cultures Biologiques. Le poivre de São Tomé possède une grande puissance aromatique douce et piquante. logo ab
ContentMélange Couscous Bio  Mélange fabriqué en France Origine des matières premières : UE/non UE Produit issu de l’agriculture biologique, certifié FR-BIO-01

Comment donner du gout à un couscous ?

Ce mélange est destiné à la préparation du couscous

Quelles sont les épices pour le couscous ?

Ingrédients : paprika moulu bio*, coriandre moulue bio*, piment fort moulu bio*, gingembre moulu bio*, cumin moulu bio*, poivre noir moulu bio*, cannelle moulue bio*, muscade moulue bio*, ail moulu bio*, carvi moulu bio*, girofle moulu bio*. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique certifiée FR-BIO-01 Contamination croisée : Peut contenir des traces de CELERI et MOUTARDE

ASPECT

C’est une poudre de couleur brune. Ce mélange est très aromatique et piquant.

Comment utiliser les épices à couscous ?

Le couscous cette spécialité orientale très gustative et très rassasiante. Le plat des fêtes ! en famille ou entre amis !

Les recettes sont multiples et elles varient selon les saisons. Végétarien, au poisson ou avec différentes sortent de viandes. Pour réaliser un bon couscous ce mélange d'épices est INDISPENSABLE !

Afin de le concocter dans les règles de l'art nous avons préparé pour vous ce délicieux mélange idéalement dosé ! Ou parmi les incontournable vous retrouverez du paprika, du cumin de la coriandre et également du gingembre pour rehausser le goût et rester bien présent en bouche. Si votre recette comporte des raisins secs le piment sera idéal et l'ail indispensable. La cannelle et le poivre viendront parfaire votre couscous.

Ne cherchez plus notre mélange couscous Bio est complet et vous en simplifiera la préparation.

Comment bien doser les épices à couscous ?

Concernant le dosage, il est très personnel, selon votre préférence il faut bien entendu bien diluer la poudre dans l'eau de cuisson pour qu'elle apporte toutes ses saveurs à vos légumes. Faites bien mijoter les épices feront le reste. Elles embaumeront parfaitement votre garniture, vos viandes et la semoule au travers de la vapeur d'eau dans la couscoussière tout sera très homogène en terme de gout. Toutes nos recettes Recettes à base de mélange pour couscous : Couscous de légumes bio Poivrons farcis au couscous Découvrez toute notre gamme bio ! Article femme actuelle sur les épices pour couscous
Cannelle brisures Bio Cinnamomum zeylanicum, Cinnammum burmannii, Cinnamomum verum Origine : Madagascar, Indonésie, Sri Lanka Produit issu de l’agriculture biologique, certifié FR-BIO-01

DÉFINITION  

La brisures se présente sous forme de morceaux d’écorces d’épaisseur fine à moyenne de taille différente.

ALLERGÈNES

Contient naturellement de la coumarine (teneur variable selon origine et lot);

ASPECT

La cannelle a une odeur unique et une flaveur aromatique plaisante caractéristique de l’épice.

Comment utiliser l'écorce de cannelle ?

En version salée, elle apporte un parfum à vos plats, vos soupes et vos veloutés. il vous suffit de mettre un morceau d'écorce dans la préparation mais attention pas un bâton entier car son gout prendrait le pas sur le reste. Eh oui c'est ça la force de la cannelle elle domine ! En version sucrée elle est un allié pour rehausser vos desserts, gâteaux, crèmes ou pains d’épices.

Quels sont les bienfaits de la cannelle ?

La cannelle baisse le taux de glycémie et agit en bactéricide. Elle a aussi une vertu aphrodisiaque. Antiseptique puissant et bactéricide, antiviral et stimulant. En infusion ou en décoction contre les rhumes, la grippe ou encore les troubles digestifs, maux d’estomac. En consommation régulière contribue à baisser le mauvais cholestérol et le taux de sucre dans le sang.

Comment perdre du poids avec de la cannelle ?

si si c'est possible de perdre du poids avec la cannelle si vous en consommez quotidiennement vous verrez un effet ventre plat

Comment parfumer votre maison avec de la cannelle ?

En remplissant une casserole d'eau, en la portant à ébullition et en ajoutant un bâton de cannelle vous obtiendrez une diffusion d'épices fabuleuses dans toute votre maison le temps du refroidissement

LE SAVIEZ VOUS !

Découvrez comment intégrer la cannelle dans votre alimentation. En effet, vous connaissez surement tous les bienfaits de la cannelle pour votre organisme et vous avez maintenant bien envie de l'ajouter à votre alimentation quotidienne. Vous pouvez donc l'ajouter à vos boissons tels que le thé, les eaux aromatisées. Dans vos sauces, idéale avec le poulet. Mais aussi dans vos plats salés : les tajines, le couscous, la soupe et également les gratins. Et surtout et avant tout dans vos pâtisseries ou associée à l'amande ou à l'orange, dans des gâteaux ou des sablés, elle sera une vrai révélation pour vos papilles. Quand au chocolat son association n'est plus à évoquer tant le gout de l'un relève le gout de l'autre, un enchantement. Pour les amateurs de café des sensation nouvelles pour vos papilles.
Retrouvez notre cannelle moulu bio
Découvrez notre cannelle tuyaux bio Suivez toute notre gamme bio ! article bio à la une  : les bienfaits de la cannelle recette jus de pomme / cannelle tonique et réconfortant confiture de tomate cannelle de mémé
Thym Bio moulu Thymus vulgaris. Origine : Espagne, Turquie, Portugal, France Produit issu de l’agriculture biologique, certifié FR-BIO-01

DESCRIPTION

Le Thym est l’aromate star de la cuisine provençale.

ASPECT

La poudre est verte grisâtre et présente des petites fibres plus claires Le thym séché doit avoir une odeur et une flaveur caractéristique, fortes et aromatiques qui varient selon l’origine. L’odeur devient plus forte lorsqu’on frotte le thym séché entre les doigts.

Comment consommé le thym moulu ?

Le thym est idéal pour parfumer des viandes, des farces ou des marinades. Poêlé, il relève le gout de vos aliments tels que les pommes de terre ou le fromage. Il stimulera vos papilles et multiplie ses saveurs. Le thym moulu est extrêmement parfumé et on lui confère un gout citronné. Cette épice donnerai une touche méditerranéenne à vos préparations

Quels sont les bienfaits du thym moulu sur l'organisme ?

Le thym  a un apport en vitamines, minéraux et autres nutriments. Il est un fidèle allié pour votre santé. Ses propriétés sont antibactériennes, hypotensives, antivirales et aussi anti-inflammatoires. Favorise la respiration, lutte contre le mal de gorge, la toux, la bronchite. Teneur élevée en fer. Excellent pour traiter le problème de l’hyperhidrose. Améliore le sommeil et l’endormissement. Le thym est un antibiotique naturel qui aide à la cicatrisation de plaies sur la peau. Idéal pour réduire les douleurs musculaires, du dos et les rhumatismes.

LE SAVIEZ VOUS !

Le thym fait partie depuis des milliers d'années de la vie des hommes, tant sur le plan culinaire que pour ses bienfaits. Très souvent utilisé pour ses bienfaits sur les troubles respiratoires comme la toux par exemple ou la bronchite. Cependant son efficacité est prouvé quand il est associé avec d'autres produits naturels.
L'allié de votre sourire, le thym aide à combattre la plaque dentaire et également actif contre les caries. Vous trouverez d'ailleurs du thymol dans les bains de bouche.
articles sur les 27 bienfaits du Thym
Piment Fort Bio moulu  Capsicum frutescens L. ou Capsicum annuum L. Origine : Inde, Espagne, Ouganda, Chine. Mélange de ces origines possibles. Produit issu de l’agriculture biologique, certifié FR-BIO-01

Description

Piment à la flaveur chaude, brulante et épicée.

 Quelle est la couleur du piment fort ?

Le piment fort bio moulu est de couleur rouge orangé, variable selon l’origine et les conditions climatiques. L’odeur est caractéristique des piments forts et peut provoquer une irritation nasale.

Est ce que les piments forts sont bons pour la santé ?

c'est une notion assez paradoxale, à la fois calmant et chauffant il aide à lutter contre la migraine. vous faites un régime ? il sera l'allié de votre poids car il augmente le sentiment de satiété et à un superbe effet brule graisses.

Comment utiliser le piment fort ?

Le piment fort relèvent traditionnellement la cuisine indienne et mexicaine. Le piment fort sert également à stimuler la digestion et à soulager la douleur grâce à des substances appelées capsinoïdes. Les piments moulus doivent être de couleur uniforme. Les piments forts très utiles en cuisine pour relever les plats, très présents dans les sauces, les marinades, les salades ou encore les plats mijotés. ils sont très présents dans les cuisines sud-américaines, asiatiques, indiennes et aussi antillaises. Il relève le goût de plusieurs aliments comme l'ail, l'oignons, la coriandre mais également le gingembre ou encore plus surprenant la noix de coco. Toujours parsemer avec parcimonie car la force du piment se développe au cours de la cuisson et il est toujours plus facile d'en ajouter que d'en enlever.

LE SAVIEZ VOUS !

Quel piment le plus fort : 
Il existe une unité pour mesurer la force des piments par l'échelle de Scoville, inventée en 1912 par un certain Wilbur Scoville. Il est parti du postulat que la capsaïcine, composant du piment, donne le coté piquant ou brulant aux piments donc plus la teneur en capsaïne est élevée plus le piment est fort. Ce classement va donc de 0 (le poivron doux) jusqu'à 16 000 000 (la capsaïcine pure). En cuisine une version simplifiée de 0 à 10 simplifiera ce classement. Les piments moulus se gardent dans des contenants hermétiques pour préserver toutes leur saveur et leur piquant. Retrouver nos recettes Recette : blanquette de crevettes Toutes nos épices bio Découvrez le piment fort concassé article sur les bienfaits du piment fort : femme actuelle
Poivre Blanc Bio moulu Piper nigrum L. Origine : Inde, Sri Lanka, São Tomé, Tanzanie Produit issu de l’agriculture biologique, certifié FR-BIO-01

Allergène

Néant

Aspect

La flaveur du poivre blanc lorsqu’il est moulu doit être caractéristique, légèrement piquante et très aromatique.

Quand utiliser du poivre blanc bio moulu

Le poivre blanc Bio est légèrement piquant, doux et raffiné.  Le poivre blanc a un goût moins corsé tout en étant aussi subtil que le poivre noir. Idéalement ce poivre  rehaussera les viandes blanches veaux et volailles mais également le poisson.

LE SAVIEZ VOUS !

Le poivre blanc provient du même arbre que le noir. Ses graines arrivées à maturité sont de couleur rouge et mises à tremper dans de l'eau de pluie pour les débarrasser de leurs enveloppe. Elles sont ensuite séchées un long moment au soleil. De cela va s'extraire un poivre blanc. D'un gout bien plus subtil et plus doux que le noir, il est très apprécié. Il est ensuite moulu pour en dégager le meilleur de sa saveur. Comme tous les poivres, le poivre blanc à des vertus bénéfiques pour l'organisme. Il stimule les sécrétions digestives.

Quelles sont les vertus du Poivre blanc Bio moulu

Il a le pouvoir de stimuler la production de salive ce qui aide à prédigérer les aliments (réduit l'acidité dans la bouche et protège les dents), Egalement conseillé pour aider à la digestion des aliments grâce à la sécrétion d'acides chlorhydriques et de sucs gastriques, Procède le composé actif du poivre (la Pipérine) qui aide à lutter contre l'état dépressif en produisant de l'endorphine, Peut aider à dégager les voies respiratoires en provoquant l'éternuement, Il Stimule aussi l'appétit. Attention toutefois à ne pas abuser du poivre blanc si vous souffrez de : Troubles digestifs importants, également de brulures au niveau des intestins, Maladies digestives inflammatoires telles que diverticulite. En cas d'hyperperméabilité intestinale, demandez dans ce cas conseil à un nutritionniste. Retrouver nos recettes Découvrez tous nos poivres ! les bienfaits santé du poivre top santé
Poivre noir Bio de Sao Tomé Moulu Piper nigrum L. Origine : São Tomé État : concassé Produit issu de l’agriculture biologique, certifié FR-BIO-01

Qu'est ce que le poivre noir bio de sao tomé

La culture de ce poivre sur l’Ile de São Tomé lui confère des caractéristiques très particulières. São Tomé est une île réputée pour ses cultures Biologiques. Le poivre de São Tomé possède une grande puissance aromatique douce et piquante.

Allergènes

Néant

Aspect

Le poivre noir moulu est une poudre de couleur grisâtre, avec présence de petits morceaux gris (inhérent au produit).

Comment utiliser le poivre noir de sao Tomé

Ce poivre aux saveurs exceptionnelles se mariera avec des mets délicats et raffinés. Le poivre noir est la baie entière séchée, généralement cueillie avant maturité complète de Piper nigrum. Les baies ont une couleur brune, grise ou noire, et présentent un péricarpe ridé. Le poivre noir est une épice majeure de l'art culinaire. souvent associé à du sel il est son compagnon de tous les repas le poivre et le sel toujours de paire ! Presque jamais l'un sans l'autre ! Souvent utilisé sous forme de grains pour l'utilisation en poivriers. Il est plus aromatique que le poivre blanc mais il s'associe bien souvent dans la conservation d'aliments au vinaigre ou dans la cuisson pour aromatiser l'eau. Moulu ou concassé il servira à assaisonner les plats et mets avant dégustation.

LE SAVIEZ VOUS !

Le poivre noir est connu depuis l'antiquité. son importance était telle qu'il a longtemps servi de monnaie d'échange. Il fût d'ailleurs une des motivations principales aux voyages de Vasco de Gama. Utilisé très souvent par le peuple romain comme condiment mais aussi plus surprenant comme une drogue médicinale. Cependant de nos jours la médecine a complètement abandonné l'utilisation du poivre . Les bienfaits du poivre noir : Le poivre noir permet de lutter contre la nausée, les ballonnements, la constipation mais également les flatulences et le manque d'appétit. Toujours consommé avec parcimonie le poivre est très apprécié de votre corps. Dans l'industrie agroalimentaire il n'est pas rare de voir utilisé l'huile essentielle de poivre noir mais c'est aussi un allié de taille pour la réalisation de parfums. Découvrez aussi le poivre blanc de Sao Tomé moulu Découvrez tous nos poivres bio !
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Additional information
Poids ND
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50G, 150G, 250G, 500G

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150G, 250G

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