Description
Poivre Noir Bio entier
Piper nigrum L.
Origine : Inde, Indonésie, Sri Lanka, Tanzanie, Sao Tomé, Madagascar, Sierra Leone
État : grain
Produit issu de l’agriculture biologique, certifié FR-BIO-01
Comment est le poivre noir ?
Le poivre noir bio entier est la baie entière séchée, généralement cueillie avant maturité complète de Piper nigrum.
Allergènes :
Néant
Comment consommé du poivre noir Bio entier ?
Dans un moulin à parsemer sur vos préparations culinaires il apportera toujours la touche finale à vos plats
Les baies ont une couleur brune, grise ou noire, et présentent un péricarpe ridé.
Odeur et flaveur caractéristiques, plus ou moins piquantes et aromatiques selon l’origine.
Le poivre noir est une épices au gout piquant et très prononcé indispensable pour ses nombreuses vertus et pour son art culinaire.
Quels sont les bienfaits du poivre noir Bio entier ?
Le poivre noir permet de lutter contre la nausée, mais aussi les ballonnements, la constipation mais également les flatulences et le manque d’appétit.
Toujours consommé avec parcimonie le poivre est très apprécié de votre corps.
Dans l’industrie agroalimentaire il n’est pas rare de voir utilisé l’huile essentielle de poivre noir. Celle-ci est une alliée de taille pour la réalisation de parfums.
Le poivre noir réchauffe et permets de décontracter les courbatures, surtout les mots de dos il est bon pour aider à préparer l’effort physique.
Article sur les 10 incroyables bienfaits du poivre noir : docteurtamalou
LE SAVIEZ VOUS !
Il est connu depuis l’antiquité. son importance était telle qu’il a longtemps il servi aussi de monnaie d’échange dans la vie courante.
Il fût d’ailleurs également une des motivations principales aux voyages de Vasco de Gama.
Utilisé très souvent par le peuple romain comme condiment mais aussi plus surprenant comme une drogue médicinale. Cependant de nos jours la médecine a complètement abandonné l’utilisation du poivre .
Les fruits du poivre noir renferme une fabuleuse essence très aromatique, leurs saveurs brulantes apportées par la Pipérine réhaussent les gouts.
Dans l’industrie agroalimentaire il n’est pas rare de voir utilisé l’huile essentielle de poivre noir qui est aussi une alliée de taille pour la réalisation de parfums.
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