Content | DESCRIPTION
La culture de ce poivre sur l’Ile de São Tomé lui confère des caractéristiques très particulières
São Tomé est une île réputée pour ses cultures Biologiques. Le poivre de São Tomé possède une grande puissance aromatique douce et piquante.
ALLERGÈNES
Néant
ASPECT
Le poivre est rouge.
UTILISATION
Ce poivre aux saveurs exceptionnelles se mariera avec des mets délicats et raffinés | Cannelle Bio tuyaux 6-7cm
Cinnamomum zeylanicum, Cinnammum burmannii, Cinnamomum verum
Origine : Madagascar, Indonésie, Sri Lanka
Produit issu de l’agriculture biologique, certifié FR-BIO-01
DÉFINITION
La brisures se présente sous forme de morceaux d’écorces d’épaisseur fine à moyenne de taille différente.
Choisissez votre cannelle avec le label BIO de préférence en format bâton vous ne risquerez pas d'opter pour des produits falsifiés par des mélanges variés.
ALLERGÈNES
Contient naturellement de la coumarine (teneur variable selon origine et lot).
ASPECT
La cannelle a une odeur caractéristique et une flaveur aromatique plaisante caractéristique de l’épice.
UTILISATION ET BIENFAITS CANNELLE BIO TUYAUX 6-7 cm
En version salée elle apporte un parfum à vos plats, vos soupes et vos veloutés.
En version sucrée elle est un allier pour rehausser vos desserts, gâteaux, crèmes, pains d’épices.
Elle a aussi une vertu aphrodisiaque. Antiseptique puissant et bactéricide, antiviral et stimulant.
LE SAVIEZ VOUS !
La cannelle est une épice qui peut très facilement s'altérée au niveau du gout c'est pourquoi il est conseillé de la conserver à l'abri de la lumière, au sec et dans un contenant hermétique à température ambiante.
Cannelle Bio tuyaux 6-7cm de nombreux bienfaits :
Riche en minéraux, en fibres et également en antioxydants : aidera le stockage et le transport de l'oxygène et renforcera de fait votre système immunitaire. son aspect antioxydant empêchera l'oxydation des cellules.
Booster votre système immunitaire : riche en vitamine et minéraux cette épice peut donc vous aider à lutter contre les petits maux d'hiver (nez qui coule, rhume, nez bouché, grippe ou tout autre virus), pour cela intégrez à vos boissons chaudes des bâtons de cannelle pour profiter au maximum de ses bienfaits.
Elle préserve la santé cardiovasculaire car elle réduit la pression sanguine, diminue de manière significative le cholestérol global y compris le mauvais (LDL) avec une consommation de quelques grammes par jour (voir étude scientifique).
Lutte contre le diabète de type 2, car elle équilibre la glycémie. Mais aussi augmente la sensibilité à l'insuline.
Des études prouvent que la cannelle possède des propriétés neuroprotectrices, mais également pour stimuler les fonctions cognitives. Elle a un réel effet sur la mémoire et l'apprentissage.
Pour les problèmes digestif elle sera votre alliée pour calmer les brulures d'estomac et plus globalement tous les problèmes de digestion.
Aide enfin à lutter contre la fatigue et les douleurs musculaires.
La cannelle : un allié pour votre beauté.
Contre la chute des cheveux, pour renforcer ou encore pour éclaircir les cheveux
Gommez les imperfections ou également lutter contre l'acné..
Découvrez notre cannelle brisure
Découvrez notre cannelle poudre bio
Découvrez notre gamme bio ! | Poivre blanc bio de Sao Tomé moulu
Piper nigrum L.
Origine : São Tomé
État : en poudre
Produit issu de l’agriculture biologique, certifié FR-BIO-01
Ou est cultivé le poivre blanc de Sao Tomé
La culture de ce poivre sur l’Ile de São Tomé lui confère des caractéristiques très particulières.
São Tomé est une île réputée pour ses cultures Biologiques. Le poivre de São Tomé possède une grande puissance aromatique douce et piquante.
Cette île connu pour ses fèves de cacao commence à produire un excellent poivre. La qualité de sa terre insulaire donne au poivre une élégance rare et beaucoup de finesse. Au nez ce poivre est vif, très frais et très légèrement citronné. Au niveau gustatif il est d'une belle puissance qui va progressivement monter s'accroitre et qui perdurera en bouche.
Aspect
Le poivre blanc moulu est une poudre de couleur crème à grisâtre, avec présence de petits morceaux gris (inhérent au produit).
Comment utiliser le poivre blanc Bio de Sao Tomé en poudre
Ce poivre aux saveurs exceptionnelles se mariera avec des mets délicats et raffinés.
Il a le pouvoir de stimuler la production de salive ce qui aide à prédigérer les aliments (réduit l'acidité dans la bouche et protège les dents).
Aide à la digestion des aliments grâce à la sécrétion d'acides chlorhydriques et de sucs gastriques.
Le composé actif du poivre (la Pipérine) aide à lutter contre l'état dépressif en produisant de l'endorphine.
Il peut aider à dégager les voies respiratoires en provoquant l'éternuement.
Enfin, il stimule l'appétit.
Attention toutefois à ne pas abuser du poivre blanc si vous souffrez de :
Troubles digestifs importants, brulures au niveau des intestins.
Maladies digestives inflammatoire telles que diverticulite.
En cas d'hyperperméabilité intestinale demandez dans ce cas conseil à un nutritionniste.
Retrouver nos recette
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Découvrez aussi le poivre noir de sao tome ! | Mélange d'épices pour poulet Bio
Mélange fait en France.
Origine des matières premières : UE/non UE
Produit issu de l’agriculture biologique, certifié FR-BIO-01
DESCRIPTION
Mélange d’odeurs subtiles liées à ce mélange d’épices et d’herbes aromatiques. il sublimera à la perfection vos poulets et autres volailles !
ASPECT
Poudre à prédominante de brun rouge, avec des touches vertes liées aux aromates et blanc jaune liées à l’ail semoule..
Flaveur relevée
Quels épices pour le poulet ?
Ingrédients :paprika doux moulu bio*, sel Saunier de Camargue, romarin moulu bio*, thym moulu bio*, ail semoule bio*, piment fort moulu bio*
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique certifiée FR-BIO-01
Contamination croisée : Peut contenir des traces de céleri et également de moutarde.
Comment utiliser les épices à poulet bio ?
Comme vous le comprendrez bien ce mélange est essentiellement dédié à l'assaisonnement de vos poulets. Qu'ils soient rôtis, au four ou au barbecue il constituera un assaisonnement extraordinaire pour votre poulet .
Des aromes extraordinaires grâce à ce mélange à base de Paprika doux, de sel de Camargue, de romarin , de Thym mais également relevé par l'ail et le piment fort!
Au delà de son utilisation idéale pour le poulet rôti ou fris vous pouvez également l'utiliser sur toutes les viandes blanches.
Vous pourrez décliner l'utilisation de ce mélange sur des filets de poulet notamment. Faites les mariner avec 2 cuillères de ce mélange dans une fondue ou encore en papillote avec des petites pommes de terre grenailles. En croute également vous pourrez savourer un gout exceptionnel bien conservé à la cuisson dans la pate feuilletée ! Autant de recettes que d'imagination autour du Poulet ou plus largement de la volaille au sens large.
Alors comment résister à un des plats préféré des français, le fameux poulet frite du samedi midi qui a bercé toute notre enfance ! Revisitez le avec ce mélange d'épices qui ravineront vous papilles.
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poulet aux épices
| Cannelle brisures Bio
Cinnamomum zeylanicum, Cinnammum burmannii, Cinnamomum verum
Origine : Madagascar, Indonésie, Sri Lanka
Produit issu de l’agriculture biologique, certifié FR-BIO-01
DÉFINITION
La brisures se présente sous forme de morceaux d’écorces d’épaisseur fine à moyenne de taille différente.
ALLERGÈNES
Contient naturellement de la coumarine (teneur variable selon origine et lot);
ASPECT
La cannelle a une odeur unique et une flaveur aromatique plaisante caractéristique de l’épice.
Comment utiliser l'écorce de cannelle ?
En version salée, elle apporte un parfum à vos plats, vos soupes et vos veloutés. il vous suffit de mettre un morceau d'écorce dans la préparation mais attention pas un bâton entier car son gout prendrait le pas sur le reste. Eh oui c'est ça la force de la cannelle elle domine !
En version sucrée elle est un allié pour rehausser vos desserts, gâteaux, crèmes ou pains d’épices.
Quels sont les bienfaits de la cannelle ?
La cannelle baisse le taux de glycémie et agit en bactéricide.
Elle a aussi une vertu aphrodisiaque. Antiseptique puissant et bactéricide, antiviral et stimulant.
En infusion ou en décoction contre les rhumes, la grippe ou encore les troubles digestifs, maux d’estomac.
En consommation régulière contribue à baisser le mauvais cholestérol et le taux de sucre dans le sang.
Comment perdre du poids avec de la cannelle ?
si si c'est possible de perdre du poids avec la cannelle si vous en consommez quotidiennement vous verrez un effet ventre plat
Comment parfumer votre maison avec de la cannelle ?
En remplissant une casserole d'eau, en la portant à ébullition et en ajoutant un bâton de cannelle vous obtiendrez une diffusion d'épices fabuleuses dans toute votre maison le temps du refroidissement
LE SAVIEZ VOUS !
Découvrez comment intégrer la cannelle dans votre alimentation.
En effet, vous connaissez surement tous les bienfaits de la cannelle pour votre organisme et vous avez maintenant bien envie de l'ajouter à votre alimentation quotidienne.
Vous pouvez donc l'ajouter à vos boissons tels que le thé, les eaux aromatisées.
Dans vos sauces, idéale avec le poulet.
Mais aussi dans vos plats salés : les tajines, le couscous, la soupe et également les gratins.
Et surtout et avant tout dans vos pâtisseries ou associée à l'amande ou à l'orange, dans des gâteaux ou des sablés, elle sera une vrai révélation pour vos papilles.
Quand au chocolat son association n'est plus à évoquer tant le gout de l'un relève le gout de l'autre, un enchantement.
Pour les amateurs de café des sensation nouvelles pour vos papilles.
Découvrez notre cannelle tuyaux bio
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recette jus de pomme / cannelle tonique et réconfortant
confiture de tomate cannelle de mémé | Cannelle Bio moulue
Cinnamomum zeylanicum, Cinnammum burmannii, Cinnamomum verum
Origine : Madagascar, Indonésie, Sri Lanka
Produit issu de l’agriculture biologique, certifié FR-BIO-01
ALLERGÈNES
Contient naturellement de la coumarine (teneur variable selon origine et lot).
C'est quoi la cannelle Bio moulue ?
La cannelle a une odeur unique et une flaveur aromatique plaisante caractéristique de l’épice.
Comment utiliser la cannelle moulue ?
En version salée, elle apporte un parfum à vos plats, vos soupes et vos veloutés.
En version sucrée, elle est un allié pour rehausser vos desserts, gâteaux, crèmes ou pains d’épices.
Quels sont les bienfaits de la cannelle en poudre ?
La cannelle baisse le taux de glycémie et agit en bactéricide.
Elle a aussi une vertu aphrodisiaque. Antiseptique puissant et bactéricide, antiviral et stimulant.
En infusion ou en décoction contre les rhumes, le grippe ou encore les troubles digestifs, maux d’estomac.
En consommation régulière contribue à baisser le mauvais cholestérol et le taux de sucre dans le sang.
LE SAVIEZ VOUS !
La cannelle est une épice connue et reconnue depuis des millénaires pour ses vertus médicinales. Son odeur est très caractéristique et se reconnait parfaitement. Elle est utilisée pour réaliser de nombreuses recettes comme les crêpes, le thé, les chewing-gums même, ou encore dans un couscous. Mais également et tout simplement parsemée sur des aliments (crèmes, yaourts, gâteaux …). Dans une salade de fruits elle apportera cette petite touche en terme de gout qui lui est si particulière et qui fait qu'elle ne passera jamais inaperçue dans un plat. Cette épice si connue et réputée pour aider à lutter contre le diabète et encore la glycémie sera également un atout pour ses nombreux bienfaits pour le corps.
Consommez de la cannelle régulièrement est un atout majeur pour votre santé mais il faut éviter d'en respirer trop souvent la poudre car celle ci peut à forte dose s'avérer mauvais pour vos poumons.
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Recette cheesecake cannelle et spéculos
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Recette confiture de tomate à la cannelle de mémé
article sur les bienfaits de la cannelle : passeport santé
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Additional information |
Poids |
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Poids |
50G, 100G, 250G, 500G
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Poids |
100G, 250G, 500G, 1KG
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50G, 100G, 150G, 250G, 500G
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50G, 150G, 250G, 500G
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150G, 250G
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50G, 100G, 250G, 500G
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