Recettes saines et savoureuses : Découvrez votre menu du soir pour la semaine du 19 mai
Adopter une alimentation variée et équilibrée au quotidien est pleinement réalisable sans renoncer au plaisir gustatif. Pour vous aider à préparer vos dîners de la semaine du 19 mai, nous vous proposons un menu diversifié qui transforme vos plats préférés en choix plus sains. Intégrez des recettes simples et savoureuses pour stimuler vos papilles tout en adoptant de meilleures habitudes alimentaires.
Un lundi gourmand : tarte salée revisité pour un début de semaine savoureux
Commencez la semaine avec une délicieuse tarte salée aux légumes. Cette recette vous permet d’incorporer facilement des légumes à votre menu, le tout dans une pâte croustillante et légère. Choisissez des légumes de saison pour maximiser les saveurs tout en réduisant votre empreinte carbone.
Recette de la tarte aux légumes : étapes clés
Voici un rapide récapitulatif des étapes pour réaliser votre tarte :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Faire revenir les légumes de saison dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.
- Étaler la pâte brisée dans un moule et y répartir les légumes cuits.
- Ajouter un mélange d’œufs et de crème légère par-dessus.
- Enfourner pendant 30 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Les ingrédients pour votre tarte
| Ingrédients | Quantités |
|---|---|
| Pâte brisée | 1 rouleau |
| Légumes de saison (courgettes, poivrons, épinards) | 300 g |
| Œufs | 3 |
| Crème légère | 200 ml |
| Huile d’olive | 2 cuillères à soupe |
Pâtes revisitées : un mercredi de saveurs légères
Le milieu de la semaine est idéal pour revisiter vos classiques avec un plat de pâtes. Optez pour des pâtes complètes et une sauce maison à base de tomates fraîches et herbes aromatiques. Une option simple et rapide qui apporte à votre corps l’énergie nécessaire pour le reste de la semaine.
Recette de pâtes à la sauce tomate maison
Pour préparer ce plat :
- Faites cuire des pâtes complètes dans une grande quantité d’eau bouillante salée.
- Préparez une sauce avec des tomates concassées, de l’ail et du basilic.
- Mélangez les pâtes à la sauce.
- Servez chaud avec quelques feuilles de basilic frais.
Ingrédients pour les pâtes complètes
| Ingrédients | Quantités |
|---|---|
| Pâtes complètes | 200 g |
| Tomates concassées | 400 g |
| Ail | 2 gousses |
| Basilic | 1 bouquet |
Un vendredi détente avec un burger maison sain
Pour terminer la semaine, un burger maison sain et équilibré apporte une note réconfortante. En utilisant du pain complet, des galettes de légumineuses et une variété de légumes frais, vous profitez d’un plat typiquement jugé indulgent tout en prenant soin de votre santé. Le burger est adaptable au goût de chacun, offrant ainsi de la flexibilité pour toutes les préférences.
Préparer votre burger équilibré à la maison
Pour réaliser votre burger :
- Formez des galettes avec des pois chiches écrasés et des épices.
- Cuisez les galettes à la poêle jusqu’à obtention d’une belle croûte dorée.
- Assemblez le burger avec le pain, légumes frais et sauces légères.
Ingrédients nécessaires pour un burger sain
| Ingrédients | Quantités |
|---|---|
| Pain complet | 4 pains |
| Pois chiches | 200 g |
| Légumes frais (tomates, laitue, oignons rouges) | 150 g |
| Épices pour burger | Au goût |
Terminer la semaine avec un menu équilibré et réconfortant
Profiter d’un menu diversifié toute la semaine est un moyen simple de maintenir un mode de vie sain. Ces recettes prouvent que manger bien n’est pas un obstacle au plaisir culinaire. Intégrez ces idées dans votre routine et savourez chaque bouchée sans culpabilité, tout en prenant soin de votre bien-être général.
