Une glace maison façon Magnum à 2 ingrédients : la recette simple et gourmande à essayer !
La recette de glace maison inspirée du fameux Magnum propose une alternative simple et savoureuse, sans nécessiter de nombreux ingrédients ni une sorbetière. En combinant uniquement deux éléments, cette création glacée saura séduire vos papilles tout en restant accessible à réaliser. Voici un aperçu des étapes à suivre pour confectionner cette gourmandise en un rien de temps :
- Étape 1 : Cuire deux pommes à la vapeur.
- Étape 2 : Mixer les pommes cuites avec le chocolat noir fondu.
- Étape 3 : Verser le mélange dans des moules à glace et insérer des bâtonnets.
- Étape 4 : Congeler pendant trois à quatre heures.
- Étape 5 : Napper de chocolat fondu et congeler à nouveau.
Une recette minimaliste et simplifiée pour une glace façon Magnum
Avec seulement deux ingrédients, préparer une glace maison inspirée du Magnum devient un jeu d’enfant. Cette recette vous permet de réaliser une douceur glacée sans gluten, sans sucre ajouté ni matière grasse, tout en étant compatible avec une alimentation vegan. Le mariage de la pomme et du chocolat noir donne naissance à une glace dont la texture rappelle celle des célèbres bâtonnets, avec une onctuosité surprenante. L’absence de sorbetière n’est plus un frein, et cette recette prouve que simplicité peut rimer avec gourmandise.
Les ingrédients nécessaires pour confectionner votre glace maison
| Ingrédients | Quantité |
|---|---|
| Pommes | 2 |
| Chocolat noir | 125 grammes |
Les deux éléments indispensables pour cette recette sont les pommes et le chocolat noir. Ce duo inattendu se transforme avec aisance en une glace suave et délicieuse. En optant pour des ingrédients bio et d’excellente qualité, le rendu final n’en sera que plus savoureux.
Idée astucieuse : sublimer vos bâtonnets glacés
Pour ajouter du croquant et renforcer la gourmandise, pensez à napper vos bâtonnets de chocolat fondu additionné de noisettes concassées. Cela apportera non seulement une texture supplémentaire, mais aussi une profondeur de goût intéressante qui valorisera votre dessert.
Choisir le bon chocolat pour une expérience optimale
Le choix du chocolat est crucial pour assurer un goût intense et harmonieux. Privilégiez un chocolat noir de qualité supérieure contenant au moins 70% de cacao pour équilibrer la douceur de la pomme et offrir une expérience gustative pleine de caractère.
La méthode détaillée pour une préparation sans faille
Commencez par peler et cuire à la vapeur deux pommes jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Cette technique de cuisson permet de conserver les nutriments et la saveur naturelle du fruit. Une fois les pommes bien molles, mélangez-les avec 125 grammes de chocolat noir préalablement fondu. Versez ensuite le mélange homogène dans des moules à glace et insérez des bâtonnets avant de congeler le tout pendant trois à quatre heures. Cette étape permet à la glace de prendre parfaitement et d’adopter une texture idéale.
Finition et dégustation d’une glace maison exceptionnelle
Une fois le temps de congélation écoulé, sortez vos bâtonnets du froid et nappez-les de chocolat noir fondu. Pour ceux qui désirent un peu plus de croquant, l’ajout de noisettes concassées est recommandé. Remettez les glaces au congélateur pour une heure supplémentaire afin de faire prendre le nappage de manière optimale. Vous obtiendrez ainsi des glaces aussi attrayantes que celles du commerce, prêtes à être dégustées dans toute leur splendeur chocolatée.
Une alternative saine et gourmande aux desserts classiques
Cette recette innovante offre une alternative saine et facile aux glaces industrielles. Sans additifs ni conservateurs, vous contrôlez entièrement ce que vous consommez. Elle convient parfaitement à tous ceux qui cherchent à allier plaisir gustatif et alimentation consciente. À essayer sans hésiter pour une pause sucrée facile à réaliser et délicieuse à savourer.
