Description
Basilic feuille
Description du basilic feuille
Le basilic (Ocimum basilicum) est une plante très parfumée dont les feuilles sont souvent utilisées comme une herbe d’assaisonnement.
Aspect
La couleur de la mouture est verte à verte – grisâtre.
Comment utilise du basilic séché ?
Utilisé très souvent pour le pesto : un mélange de basilic, pignons de pin et parmesan, est très populaire.
Quels sont les bienfaits du basilic sur la santé ?
Le basilic a de nombreuses vertus : il contient des vitamines A,B, C et aussi K. Il est riche en calcium, en fer et également en magnésium.
Ses vertus sont essentiellement liées aux actifs qui le composent. C’est une plante apaisante qui est aussi parfaite pour calmer les maux de gorge et les inconforts respiratoires, le stress et la fatigue.
Les vertus du basilic sont nombreuses et dues en particulier aux actifs qu’il contient.
Parmi ceux-ci, on note que le basilic contient des vitamines mais également des oligoéléments comme le calcium, le fer, mais aussi le magnésium. De plus, le basilic est riche en antioxydants, en protéines, en lipides, en glucides, en fibres, en béta carotène et en eau.
Il sera votre allié pour la relaxation et l’apaisement vous aidant ainsi dans la digestion et ayant un effet positif sur le sommeil.
De manière plus générale le basilic est idéal pour garder une bonne condition physique et morale.
LE SAVIEZ VOUS !
Le basilic plante herbacée révèle de grandes propriétés reconnues partout dans le monde. Elle est même surnommé l’herbe royale en Inde ou le basilic est utilisé depuis plus de 5000 ans.
Le basilic aime l’été, on le fait pousser en pleine terre mais également en pot il faut avant tout que le sol soit riche et humide. En résumé en dessus de 10 ° C le basilic ne supportera pas ! Il aime le soleil.
Ses feuilles de couleur vertes pales à foncée ont une odeur incomparable ce qui lui vaut ce classement des herbes aromatiques des plus utilisés au quotidien dans la cuisine européenne.
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Article passeport santé : le basilic : bienfaits et vertus…
