Description
Menthe Poivrée feuille
Description
La Menthe poivrée aussi connue sous son nom anglais Peppermint est une plante herbacée de la famille des Lamiacées.
Aspect
De couleur verte son odeur est herbacée, fraîche et mentholée
Quand utiliser la menthe poivrée feuille ?
On privilégiera son usage dans la cuisine sucrée. Néanmoins, dans la cuisine nord-africaine, il en est fait usage dans de nombreux plats, tels que le classique taboulé ou la chorba. En apéritif, entrée, plat, dessert ou dans des boissons chaudes ou froides, la menthe se prête à de nombreuses recettes savoureuses.
Quels sont les bienfaits de la Menthe poivrée ?
Les effets analgésiques de la menthe poivrée constitue un excellent remède pour soulager les maux de tête.
Rafraîchissante, la menthe poivrée est également un bon remède contre la fièvre, mais aussi les maux de gorge, jambes lourdes, fatigue mentale et physique, manque de concentration, stress et anxiété.
La menthe poivrée est beaucoup utilisée pour soulager les foies fatigués.
On l’utilise ainsi pour aider à la digestion de repas trop copieux.
LE SAVIEZ VOUS !
Elle nous arrive du Moyen Orient, la menthe poivrée cette petite plante herbacée, croisement d’un mélange entre la menthe aquatique et aussi la menthe verte. Ses feuilles contiennent cette essence à l’odeur forte de menthol et poivrée.
La menthe poivrée est un excellent antispasmodique puissant ! Ses huiles essentielles et son apport en flavonoïdes (le menthol, menthone…) que contiennent les feuilles de menthe apporteront un effet positif sur les ballonnements, aideront votre digestion et limiteront la fermentation intestinales.
Retrouvez un ventre plat grâce à la menthe poivrée. Terminée la sensation de lourdeur après un repas trop copieux.
La menthe poivrée aidera à stimuler les défenses naturelles de votre organisme !
Les principaux pays producteurs de menthe poivrée sont l’Inde, l’Italie, l’Argentine et également l’Australie. Elle se cultive au printemps ou à l’automne suivant les régions sur un sol riche et frais. Sa récolte se fait de mai à octobre.
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