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Sel Rose de l’Himalaya

2,705,90

A utiliser en assaisonnement tel quel ou passer au moulin pour servir. il contient plus de 80 oligo-éléments.

 

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Description

Sel Rose de l’Himalaya

Origine : Cachemire (Himalaya indien), Punjab (Himalaya pakistanais)
Etat : grain

Aspect

Grains de couleur rose pâle à rose foncé (couleur naturelle variable). Les grains ont une taille variable
entre 2 et 5mm.

Sel gemme non iodé et très riche en fer (qui lui donne sa couleur rose par oxydation)

C’est quoi le sel rose d’himalaya ?

Le sel rose d’himalaya apporterait plus de 80 minéraux éléments utiles à l’organisme.

Comment utiliser le sel rose d’himalaya ?

A utiliser en assaisonnement tel quel ou passer au moulin pour servir. Il n’est pas humide donc parfait pour les moulins électriques.

Quels sont les bienfaits du sel rose d’himalaya ?

Le sel rose est riche en fer, il aide donc à la bonne régénération du sang et pour la circulation de celui ci. Il permet de rétablir le pH sanguin.

Le sel rose a également des vertus incroyables sur le systéme respiratoire pour avoir des poumons sains.

Il est également votre allié contre les problémes de reflux gastriques et régule également le transit intestinal.

Il déoxifie de manière puissante votre organisme, purifie et regénère.

Vous avez des crampes musculaires, utiliser ce sel.

Très bon également pour l’hydratation, il est riche en calcium, il contient plus de 80 oligo-éléments, ce qui lui confère des vertus pouvant aider à renforcer les os.

Il aide à baisser la pression artérielle.

Il est donc recommandé de remplacer le sel blanc de table avec peux de sels minéraux, souvent blanchis ce qui le rend moins correcte à absorber, conséquences : plus de sel dans vos organes qui peut générer des problémes de santé !

Alors n’hésitez plus, troquez le sel de table avec ce sel rose d’himalaya qui au delà de ses qualités pour notre organisme,  apporte un visuel d’autant plus sympathique.

Article véro : 5 raison d’aimer le sel rose d’himalaya

Découvrez nos recettes et utilisez le sel d’himalaya sur vos plats quotidiens

Résumé
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Note Globale
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Marque
Epices C'Bio
Nom du Produit
Sel Rose de l'Himalaya
Prix
EUR 2.70
Disponibilité
Available in Stock

Informations complémentaires

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Poids

150G, 250G, 500G

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Description

A utiliser en assaisonnement tel quel ou passer au moulin pour servir. il contient plus de 80 oligo-éléments.

 

Fleur de sel, piment fort Cayenne moulu, piment Amérique moulu, piment d’Espelette AOP.Ce mélange est destiné à relever les plats de la cuisine du Chili ou du Mexique et en particulier le « chili con carne »Ce mélange entre dans la composition des plats antillais.Badiane moulue, fenouil moulu, cannelle moulue, girofle moulu, gingembre moulu, le mélange 5 épices (chinois) s’utilise dans la cuisine asiatique chinoise aromatisée, pour les viandes rôties, les volailles et les marinades.Indispensables pour les grillades et l’aromatisation dans la cuisine méditerranéenne.
Content

Sel Rose de l'Himalaya

Origine : Cachemire (Himalaya indien), Punjab (Himalaya pakistanais)
Etat : grain

Aspect

Grains de couleur rose pâle à rose foncé (couleur naturelle variable). Les grains ont une taille variable
entre 2 et 5mm.

Sel gemme non iodé et très riche en fer (qui lui donne sa couleur rose par oxydation)

C'est quoi le sel rose d'himalaya ?

Le sel rose d'himalaya apporterait plus de 80 minéraux éléments utiles à l'organisme.

Comment utiliser le sel rose d'himalaya ?

A utiliser en assaisonnement tel quel ou passer au moulin pour servir. Il n'est pas humide donc parfait pour les moulins électriques.

Quels sont les bienfaits du sel rose d'himalaya ?

Le sel rose est riche en fer, il aide donc à la bonne régénération du sang et pour la circulation de celui ci. Il permet de rétablir le pH sanguin.

Le sel rose a également des vertus incroyables sur le systéme respiratoire pour avoir des poumons sains.

Il est également votre allié contre les problémes de reflux gastriques et régule également le transit intestinal.

Il déoxifie de manière puissante votre organisme, purifie et regénère.

Vous avez des crampes musculaires, utiliser ce sel.

Très bon également pour l'hydratation, il est riche en calcium, il contient plus de 80 oligo-éléments, ce qui lui confère des vertus pouvant aider à renforcer les os.

Il aide à baisser la pression artérielle.

Il est donc recommandé de remplacer le sel blanc de table avec peux de sels minéraux, souvent blanchis ce qui le rend moins correcte à absorber, conséquences : plus de sel dans vos organes qui peut générer des problémes de santé !

Alors n'hésitez plus, troquez le sel de table avec ce sel rose d'himalaya qui au delà de ses qualités pour notre organisme,  apporte un visuel d'autant plus sympathique.

Article véro : 5 raison d'aimer le sel rose d'himalaya

Découvrez nos recettes et utilisez le sel d'himalaya sur vos plats quotidiens

Fleur de Sel aux 3 piments Mélange fait en France Origine des matières premières : UE/non UE 

DESCRIPTION

Exhausteur de goût, utilisation pour salage (sauces, plats, et aussi grillades, …).

INGRÉDIENTS ET ALLERGÈNES  

Ingrédients : Fleur de sel (95%) – piment fort Cayenne moulu, piment Amérique moulu, et également piment d’Espelette AOP (5%) Contamination croisée : peut contenir des traces de céleri et aussi de moutarde.

ASPECT DE LA FLEUR DE SEL AUX 3 PIMENTS

L’odeur et la flaveur sont caractéristiques de la fleur de sel, agrémentée d’une flaveur aromatique liée aux épices. Fleur de sel en grain agrémenté d’épices colorées de teintes rouges orangées.

LE SAVIEZ VOUS !

Le piment qui est ici un composant important de cette préparation est le fruit d'une plante. On compte près de 3000 espèces de piments différents dont l'origine est l'Amérique centrale et également  l'Amérique du Sud. Il est important de souligner que le piment s'implante en France dans l'est essentiellement depuis de nombreux siècles. Des piments cultivés dans le Béarn par exemple ou le plus connu, le piment Basque bien connu aujourd'hui sous le nom de la ville d'Espelette . Le Piment d'Espelette : Amené par Christophe Colomb un marin espagnol l'introduit au pays basque pour notre bonheur à tous tant d'un point de vu visuel que gustatif, ce piment est un extraordinaire atout culinaire aujourd'hui.  Mais ses vertus sont nombreuses notamment sa teneur en vitamine C K et B6. Merveilleux antioxydant idéal pour les maladies cardio-vasculaires. Un antiseptique contre les infections et on lui attribue aussi des vertus cicatrisantes. Un Piment d'Amérique : il est reconnu pour sa richesse en flavonoïdes. Riche en vitamine C. La Capsaicine est votre allié minceur et entre dans la composition de compléments alimentaires ( les brules graisses). Le Piment fort cayenne : ses bienfaits sont nombreux, c'est un excellent antimigraineux, il aide à la digestion, mais c'est également un très bon antidouleur. Enfin il a un effet anti irritant ! Retrouvez nos recettes Découvrez ce produit dans notre coffret découverte poivres et sels !
Mélange Chili Mélange fabriqué en France. Origine des matières premières : UE/non UE

Comment utiliser la poudre Chili ?

Ce mélange est destiné à relever les plats de la cuisine du Chili ou du Mexique et en particulier le « chili con carne »

Quel aspect a ce mélange ?

C’est une poudre de couleur rouge orangée. Le mélange Chili est très aromatisé et a un goût piquant de par la présence de piment fort.

Qu'y a-t-il dans le mélange Chili ?

Piment fort moulu, paprika moulu, cumin moulu, origan moulu, girofle moulue, ail poudre. Contamination croisée : Peut contenir des traces de céleri et moutarde.

LE SAVIEZ VOUS !

Le chili en poudre est un mélange d'épices utilisés essentiellement dans le cuisine mexicaine et ibérique. Particulièrement relevé de part ses ingrédients aux nombreux bienfaits tels que : Piment fort : il est riche en vitamine C idéal pour la santé des os des dents mais aussi du cartilage et des gencives. Riche aussi en vitamine B6. Paprika : il est une mine d'or pour lutter contre les infections, pour diminuer la douleur, il favorise la circulation sanguine mais également il lutte contre l'anémie il est source de vitamine B2 et B6.
Cumin : il apporte à votre organisme des petites quantités de nutriments bénéfiques à son bon fonctionnement. Il est un excellent allié de votre digestion et bon pour le fonctionnement de vos reins.
Origan :  il a des vertus antibactériennes, anti-infectieuses et antiseptiques. Egalement votre allié contre les maladies respiratoires pour libérer les bronches. Girofle : le clou de girofle aide à lutter contre l'acné, mais aussi contre les maux de dents. Il est bon pour les allergies. Il est très bon aussi pour les infections urinaires. Très apprécié également pour les douleurs musculaires et rhumatismales. Ail : il est riche en antioxydant, source de composés sulfurés il favorise la santé cardio vasculaire. L'ail est riche en gout et pauvre en calories Retrouvez nos recettes Découvrez tous nos mélanges ! C'est quoi le chili selon Wikipédia
Epices à Colombo Mélange fabriqué en France Origine des matières premières : UE/non UE

Comment utiliser l'épice à Colombo ?

Ce mélange entre dans la composition des plats antillais.

Quelle épice dans le colombo ?

Ingrédients : Curcuma moulu, sel, cumin moulu, coriandre moulue, moutarde moulue, piment fort moulu, fenugrec moulu, poivre gris moulu, ail moulu, fenouil moulu. Présence intentionnelle : MOUTARDE Contamination croisée : Peut contenir des traces de céleri et moutarde.

Aspect

C’est une poudre de couleur jaune ocre Le mélange « Épices colombo » est très aromatisé, au goût caractéristique

LE SAVIEZ VOUS !

Le colombo est un plat qui a été jadis inventé par les indien des Antilles. C'est un incontournable de la cuisine antillaise aujourd'hui. Il est décliné en de nombreuses recettes : du colombo de poulet, de Cabri mais aussi de poisson et même de crabe. Mais aussi chez les végétariens aujourd'hui le colombo de légumes ! Ce mélange d'épices qui varie selon celui qui le prépare (on dit aux Antilles qu'il en existe autant de recettes que de familles). Son nom est originaire du Sri Lanka dont c'est la capitale. Les épices de bases du colombo sont la coriandre, le piment, l'ail et le curcuma.

Pour quelle raison les épices à Colombo sont elles une source de bien être ?

Le Curcuma : il est un aide à stimuler la sécrétion biliaire, il est également un très bon anti-inflammatoire, antioxydant, antibactérien, antiviral. Il est aussi un bon fongicide, anticoagulant et également un bon fluidifiant du sang. Ail : est riche en antioxydant, source de composés sulfurés, il favorise la santé cardio vasculaire. L'ail est riche en gout et pauvre en calories. Protecteur de l’estomac et du foie Selon les recettes on retrouvera également de la cannelle ou du safran mais aussi des graines de moutarde, du poivre et de la cardamome. L'anis étoilé, du gingembre ou encore du tamari ou des clous de girofle peuvent également compléter. Retrouvez nos recette Découvrez tous nos mélanges article tout vert sur les bienfaits des épices à colombo sur notre organisme
Mélange 5 épices chinois Mélange fabriqué en France. Origines des matières premières : UE/non UE

Le mélange cinq épices chinois est une poudre très aromatisée, au goût très spécifique, avec une dominante anisée.

Aspect

C’est une poudre brune.

Qui a-t-il dans les 5 épices ?

Badiane moulue, fenouil moulu, cannelle moulue, girofle moulu, gingembre moulu. Contamination croisée : Peut contenir des traces de céleri et moutarde.

Comment utiliser le 5 épices ?

Le mélange 5 épices (chinois) s’utilise dans la cuisine asiatique chinoise aromatisée, pour les viandes rôties, les volailles et les marinades. Relevez vos recettes sucrées ou salées avec cette préparation. Ce mélange particulièrement odorant entre le juste équilibre acide et sucré. Vous ressentirez dès les premières effluves son coté sucré qui accompagnera parfaitement les desserts et son coté acidulé qui accompagnera à merveille vos viandes. Mais encore mieux le sucré salé sera parfaitement équilibré grâce à ce mélange. Si vous êtes un amateur de cuisine asiatique le mélange 5 épices est idéal pour vous, faites vos marinades pour parfumer viandes de porc, de canard, de poulet d'excellentes brochettes. Additionné de sauce soja ou encore de miel mais aussi d'ail et vinaigre de riz vos marinades seront parfaites. Excellent également pour préparer un wok avec des légumes. Mélangé à un bouillon de bœufs également vous obtiendrez un soupe fabuleuse. alimentez de légumes, champignons ou pates chinoises ! Plus surprenant mais tout aussi délicieux : caramélisez vous fruits avec ce mélange. Pour un dosage idéal verser petit à petit pour que cela ne soit pas trop épicé bien gouter au fur et à mesure de la cuisson.

LE SAVIEZ VOUS !

Dans la cuisine chinoise ce mélange s'appelle aussi mélange 5 parfums. Il a été créé par d'anciens maitres chinois autour de 5 éléments (le feu, le bois, le métal, l'eau et la terre) basé sur l'équilibre (philosophie du Yin & Yang). Retrouvez nos recettes Découvrez tous nos mélanges ! article Marie Claire : cuisiner avec le mélange 5 épices 
Herbes de Provence Mélange fabriqué en France. Origines des matières premières : UE/non-UE.

Quand utiliser les herbes de Provence ?

Indispensables pour les grillades et l’aromatisation dans la cuisine méditerranéenne.

Quelles sont les herbes dans l'herbe de Provence ?

Ingrédients : romarin feuille coupée, ou encore thym feuille, mais aussi basilic feuille, marjolaine feuille et enfin sarriette feuille.

Aspect

Le mélange possède un parfum très caractéristique. Le mélange d’herbes de Provence est de couleur verte grisâtre. Contamination croisée : Peut contenir des traces de céleri.

LE SAVIEZ VOUS !

Un peu d'histoire : c'est au VIIe siècle que Charlemagne ordonna sa culture en cultivant le thym, le romarin, et également l'estragon, la sarriette dans les jardins royaux. Leur utilisation était culinaire essentiellement, mais aussi utilisées par les apothicaires.  Au XIX ème siècle son utilisation devient également médicinale tout en restant un incontournable de la cuisine provençale. Les herbes de Provence qui entrent dans la composition de ce mélange ont longtemps fait l'objet d'une cueillette à l'état sauvage dans la région dont elle porte le nom. Aujourd'hui elles sont de plus en plus cultivées par l'industrie agroalimentaire. En respectant aussi toujours la production en jardin potager familial. Dans cette région, on les cultive même en pots sur les balcons. La production artisanale représente la moitié du marché.

Quels sont les bienfaits de l'herbe de Provence

romarin : (21 bienfaits du romarin)   historiquement très légendaire, vénéré par les anciens il fut l'allié de toutes les fêtes, en forme de couronnes aux mariages ou aux cérémonies funéraires il était même utilisé sous les oreillers pour chasser les mauvais esprits et les cauchemars. Thym : très utilisé pour les troubles respiratoires tels que la toux et la bronchite. Basilic : cette plante herbacée utilisée en cuisine dans les plats italiens et asiatiques. Il est riche en antioxydants, en vitamines K, antibactérien, mais aussi a des vertus digestives et lutte contre l'appariation de certaines pathologies. Sa saveur parfumée est caractéristique des plats italiens mais il est également très utilisé dans les pays asiatiques notamment en Thaïlande. Marjolaine : relativement proche du thym, la marjolaine est une plante identifiable par son odeur et par sa composition chimique. Ses vertus sont apaisantes, mais également calmantes en situation d'excitation psychique et nerveuse. Elle joue un rôle dans la réduction des effets du stress. Mais ses atouts sur la digestion ne sont pas négligeables, elle stimule l'appétit et régule les troubles digestifs. Elle a des propriétés anaphrodisiaques. Sarriette : cette plante aromatique est originaire d'Albanie. Elle apporte une délicieuse saveur poivrée à vos plats. Ses vertus pour la santé sont nombreuses. Riche en carvacol et donc antibactériennes, elle contient également de nombreuses vitamines (A, B6 et encore C). Elle est aussi riche en minéraux et oligoéléments tels que le fer, le sodium et le potassium mais aussi le magnésium et le calcium. Riche en glucide et en lipides. Retrouvez nos recettes Découvrez toutes nos épices ! freedom : les 5 herbes de Provence bonnes pour votre santé
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Additional information
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150G, 250G, 500G

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50G, 150G, 250G, 500G

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50G, 100G, 250G, 500G

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50G, 100G, 250G, 500G

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50G, 150G, 250G, 500G, 1KG

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100G, 250G, 500G, 1KG