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Cumin Bio moulu

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Le cumin est une petite plante herbacée annuelle, au feuillage finement découpé.

On utilise le cumin pour aromatiser les poissons, les viandes ou encore les fromages tels que le gouda.

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Description

Cumin Bio moulu

Cumin poudre Cuminum cyminum L.

Origine : Turquie, Inde, Syrie, Égypte, Pakistan, Tunisie

*Produit issu de l’agriculture biologique, certifié FR-BIO-01

DESCRIPTION

Le cumin est une petite plante herbacée annuelle, au feuillage finement découpé.

ALLERGÈNES

Néant

ASPECT

La mouture est obtenue par broyage des graines.

Le cumin a une odeur caractéristique et une flaveur aromatique plaisante caractéristique de l’épice.

On peut retrouver une saveur chaude et épicée dans le cumin, lorsqu’il est chauffé, il révèle des arômes plus amers et poivrés.

Comment consommer le cumin ?

On l’utilise pour aromatiser les poissons, les viandes ou encore les fromages tels que le gouda.

Quels sont les bienfaits du cumin pour la santé ?

Riche en antioxydants, le cumin est notamment reconnu pour son action sur la sphère digestive il diminue les ballonnements et les spasmes intestinaux. Il aide également à calmer les maux d’estomac.

Le cumin possède aussi un effet anti-bactérien et peut aussi jouer un rôle d’antiseptique intestinal.

Qu’il soit consommé moulu ou en grain, le cumin apporte aide au bon fonctionnement de votre organisme. Il apporte également des vertus santé dont il serait bien dommage de ne pas profiter.

La bonne teneur en fer du cumin va permettre le bon transport de l’oxygène dans le corps. Ne pas hésiter à renforcer cette teneur en fer en l’utilisant avec des produits comme les poissons et aussi les lentilles.

Le magnésium est essentiel au bon fonctionnement du tube digestif il va également apporter une meilleure digestion.

Les cellules nerveuses de votre organisme seront optimisées avec l’apport de phosphore du cumin. Il favorisera également le bon dynamisme musculaire et cérébral.

Antioxydantes grâce à la période de béta-craotène pour ralentir le vieillissement cellulaire et favoriser le renouvellement des tissus de votre organisme.

Le Cumin joue également un rôle important pour l’élimination rénale de l’eau.

LE SAVIEZ VOUS !

Le cumin est une épice dont les bienfaits pour la santé en font une star de la cuisine dans le monde entier depuis des millénaires. En France on l’apprécie tant pour ses valeurs culinaires que pour ses vertus pour la santé !

Retrouvez nos recettes

Découvrez aussi notre cumin graines !

Toute notre gamme bio ici

article sur les bienfaits du cunim

Résumé
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Note Globale
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Marque
Cumin Bio moulu
Nom du Produit
Epices c'Bio
Prix
EUR 3,90
Disponibilité
Available in Stock

Informations complémentaires

Poids ND
Poids

50G, 150G, 250G, 500G

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DescriptionLe cumin est une petite plante herbacée annuelle, au feuillage finement découpé. On utilise le cumin pour aromatiser les poissons, les viandes ou encore les fromages tels que le gouda. logo abLa flaveur du poivre blanc lorsqu’il est moulu doit être caractéristique, légèrement piquante et très aromatique. logo abL’odeur du gingembre est fraîche, puissante, naturelle et caractéristique. Sa flaveur est légèrement piquante. logo abLe poivre blanc est légèrement piquant, doux et raffiné.  logo abLe Thym est l’aromate star de la cuisine provençale. logo abLa cannelle a une odeur caractéristique et une flaveur aromatique plaisante caractéristique de l’épice. logo ab
ContentCumin Bio moulu Cumin poudre Cuminum cyminum L. Origine : Turquie, Inde, Syrie, Égypte, Pakistan, Tunisie *Produit issu de l’agriculture biologique, certifié FR-BIO-01

DESCRIPTION

Le cumin est une petite plante herbacée annuelle, au feuillage finement découpé.

ALLERGÈNES

Néant

ASPECT

La mouture est obtenue par broyage des graines. Le cumin a une odeur caractéristique et une flaveur aromatique plaisante caractéristique de l’épice. On peut retrouver une saveur chaude et épicée dans le cumin, lorsqu'il est chauffé, il révèle des arômes plus amers et poivrés.

Comment consommer le cumin ?

On l'utilise pour aromatiser les poissons, les viandes ou encore les fromages tels que le gouda.

Quels sont les bienfaits du cumin pour la santé ?

Riche en antioxydants, le cumin est notamment reconnu pour son action sur la sphère digestive il diminue les ballonnements et les spasmes intestinaux. Il aide également à calmer les maux d'estomac. Le cumin possède aussi un effet anti-bactérien et peut aussi jouer un rôle d'antiseptique intestinal. Qu'il soit consommé moulu ou en grain, le cumin apporte aide au bon fonctionnement de votre organisme. Il apporte également des vertus santé dont il serait bien dommage de ne pas profiter. La bonne teneur en fer du cumin va permettre le bon transport de l'oxygène dans le corps. Ne pas hésiter à renforcer cette teneur en fer en l'utilisant avec des produits comme les poissons et aussi les lentilles. Le magnésium est essentiel au bon fonctionnement du tube digestif il va également apporter une meilleure digestion. Les cellules nerveuses de votre organisme seront optimisées avec l'apport de phosphore du cumin. Il favorisera également le bon dynamisme musculaire et cérébral. Antioxydantes grâce à la période de béta-craotène pour ralentir le vieillissement cellulaire et favoriser le renouvellement des tissus de votre organisme. Le Cumin joue également un rôle important pour l'élimination rénale de l'eau.

LE SAVIEZ VOUS !

Le cumin est une épice dont les bienfaits pour la santé en font une star de la cuisine dans le monde entier depuis des millénaires. En France on l'apprécie tant pour ses valeurs culinaires que pour ses vertus pour la santé ! Retrouvez nos recettes Découvrez aussi notre cumin graines ! Toute notre gamme bio ici article sur les bienfaits du cunim
Poivre Blanc Bio moulu Piper nigrum L. Origine : Inde, Sri Lanka, São Tomé, Tanzanie Produit issu de l’agriculture biologique, certifié FR-BIO-01

Allergène

Néant

Aspect

La flaveur du poivre blanc lorsqu’il est moulu doit être caractéristique, légèrement piquante et très aromatique.

Quand utiliser du poivre blanc bio moulu

Le poivre blanc Bio est légèrement piquant, doux et raffiné.  Le poivre blanc a un goût moins corsé tout en étant aussi subtil que le poivre noir. Idéalement ce poivre  rehaussera les viandes blanches veaux et volailles mais également le poisson.

LE SAVIEZ VOUS !

Le poivre blanc provient du même arbre que le noir. Ses graines arrivées à maturité sont de couleur rouge et mises à tremper dans de l'eau de pluie pour les débarrasser de leurs enveloppe. Elles sont ensuite séchées un long moment au soleil. De cela va s'extraire un poivre blanc. D'un gout bien plus subtil et plus doux que le noir, il est très apprécié. Il est ensuite moulu pour en dégager le meilleur de sa saveur. Comme tous les poivres, le poivre blanc à des vertus bénéfiques pour l'organisme. Il stimule les sécrétions digestives.

Quelles sont les vertus du Poivre blanc Bio moulu

Il a le pouvoir de stimuler la production de salive ce qui aide à prédigérer les aliments (réduit l'acidité dans la bouche et protège les dents), Egalement conseillé pour aider à la digestion des aliments grâce à la sécrétion d'acides chlorhydriques et de sucs gastriques, Procède le composé actif du poivre (la Pipérine) qui aide à lutter contre l'état dépressif en produisant de l'endorphine, Peut aider à dégager les voies respiratoires en provoquant l'éternuement, Il Stimule aussi l'appétit. Attention toutefois à ne pas abuser du poivre blanc si vous souffrez de : Troubles digestifs importants, également de brulures au niveau des intestins, Maladies digestives inflammatoires telles que diverticulite. En cas d'hyperperméabilité intestinale, demandez dans ce cas conseil à un nutritionniste. Retrouver nos recettes Découvrez tous nos poivres ! les bienfaits santé du poivre top santé
Gingembre Bio moulu Zingiber officinale Origine : Inde, Madagascar, Chine État : moulu Produit issu de l’agriculture biologique, certifié FR-BIO-01

 DESCRIPTION

La poudre est obtenue par broyage sans adjonction des cubes de gingembre de ce fait quelques fibres peuvent être présentes sur ce produit gage d’un traitement naturel.

ALLERGÈNES

Néant

ASPECT

L’odeur du gingembre est fraîche, puissante, naturelle et caractéristique. Sa flaveur est légèrement piquante. Le gingembre est de couleur jaune ocre à brun pâle.

Comment utiliser le gingembre bio moulu ?

Le gingembre est connu dans de nombreux pays du monde pour sa valeur culinaire, mais aussi pour ses vertus thérapeutiques. Ajouté dans une vinaigrette, il apportera un peps inouïs, avec du vinaigre de l'huile du miel de la sauce soja cette vinaigrette deviendra votre allié sur des plats japonais. Le gingembre sera parfait pour une marinade également et en cuisine il faut l'ajouter en fin de cuisson pour bénéficier de ses saveurs au maximum. Le gingembre en poudre est un incontournable des desserts, biscuits, sablés, pâtisseries mais aussi cocktails. Dans sa version moulue ils sera plus facile à utiliser et plus doux que du frais !

Quels sont les bienfaits du gingembre bio moulu ?

Souvent utilisé pour combattre les infections, la fatigue, les douleurs musculaires, les problèmes digestifs. Le gingembre a également des propriétés aphrodisiaques, antioxydantes et antibactériennes. Depuis longtemps le gingembre utilisé pour différents maux comme les rhumatismes, les rhumes et autres maux de tête mais également les nausées est connu aux quatre coins du monde.

Quels sont les éventuels méfaits du gingembre bio moulu ?

Attention, en cas de surdose, le gingembre peut provoque quelques effets secondaires non dangereux mais indésirables. Vous risquez éventuellement des brulures et des maux d'estomac, des gaz et des ballonnements, des nausées mais aussi des menstrualisations plus conséquente, une diarrhée.

LE SAVIEZ VOUS !

Le gingembre ce rhizome est considéré comme un véritable "super" aliment  en Europe, grâce à sa teneur exceptionnelle en antioxydant et son pouvoir nutritif. Son originalité en cuisine lui vaut un franc succès. Le gingembre moulu se place aujourd'hui au troisième rang quant à sa teneur en antioxydants par rapportes à 1000 autres aliments analysés. Le gingembre pour votre santé : Fort pouvoir antioxydant, Soulage les troubles digestifs, Vertus anti inflammatoires, Bon pour la santé cardiovasculaire, Usez du gingembre son principal avantage est qu'il est très faible en calories. retrouvez notre recette de Mignon au gingembre Retrouvez toutes nos recettes Découvrez toutes nos épices livre sur les effets du gingembre article sur les bienfaits du gingembre  
Poivre Blanc Bio grain Piper nigrum L.. Origine : Inde, Sri Lanka, Tanzanie État : graine Produit issu de l’agriculture biologique, certifié FR-BIO-01

Qu'est ce que le poivre blanc Bio en grain ?

Le poivre blanc est légèrement piquant, doux et raffiné. 

Allergène

Néant

Quels aspect à le poivre blanc ?

Le poivre blanc grain est de couleur gris mat brunâtre au blanc ivoire pâle. La flaveur du poivre blanc est très caractéristique, légèrement piquante et très aromatique.

Comment utiliser le poivre blanc Bio en grain ?

Le poivre blanc a un goût moins corsé mais tout aussi subtil que le poivre noir. Idéalement ce poivre  rehaussera les viandes blanches, veaux et volailles mais également le poisson. Comme tous les poivres le poivre blanc à des vertus bénéfiques pour l'organisme. Il stimule les sécrétions digestives.

Quels sont les bienfaits du poivre blanc ?

Il a le pouvoir de stimuler la production de salive ce qui aide à prédigérer les aliments (réduit l'acidité dans la bouche et protège les dents), Aide à la digestion des aliments grâce à la sécrétion d'acides chlorhydriques et de sucs gastriques, Procède le composé actif du poivre (la Pipérine) aide à lutter contre l'état dépressif en produisant de l'endorphine, Peut aider à dégager les voies respiratoires en provoquant l'éternuement. Enfin, il stimule l'appétit. Attention toutefois à ne pas abuser du poivre blanc si vous souffrez de : Troubles digestifs importants, brulures au niveau des intestins. Maladies digestives inflammatoires telles que diverticulite, En cas d'hyperperméabilité intestinale, demandez dans ce cas conseil à un nutritionniste.

LE SAVIEZ VOUS !

Comment obtenir le poivre blanc ?

Le poivre blanc provient du même arbre que le noir. ses graines arrivées à maturité sont de couleur rouge et mises à tremper dans de l'eau de pluie pour les débarrasser de leurs enveloppe. Elles sont ensuite séchées un long moment au soleil. De cela va s'extraire un poivre blanc. D'un gout aussi subtil et plus doux que le noir il est très apprécié. il est ensuite moulu pour en dégager le meilleur de sa saveur. Retrouver nos recette Découvrez tous nos poivres article sur le poivre blanc
Thym Bio moulu Thymus vulgaris. Origine : Espagne, Turquie, Portugal, France Produit issu de l’agriculture biologique, certifié FR-BIO-01

DESCRIPTION

Le Thym est l’aromate star de la cuisine provençale.

ASPECT

La poudre est verte grisâtre et présente des petites fibres plus claires Le thym séché doit avoir une odeur et une flaveur caractéristique, fortes et aromatiques qui varient selon l’origine. L’odeur devient plus forte lorsqu’on frotte le thym séché entre les doigts.

Comment consommé le thym moulu ?

Le thym est idéal pour parfumer des viandes, des farces ou des marinades. Poêlé, il relève le gout de vos aliments tels que les pommes de terre ou le fromage. Il stimulera vos papilles et multiplie ses saveurs. Le thym moulu est extrêmement parfumé et on lui confère un gout citronné. Cette épice donnerai une touche méditerranéenne à vos préparations

Quels sont les bienfaits du thym moulu sur l'organisme ?

Le thym  a un apport en vitamines, minéraux et autres nutriments. Il est un fidèle allié pour votre santé. Ses propriétés sont antibactériennes, hypotensives, antivirales et aussi anti-inflammatoires. Favorise la respiration, lutte contre le mal de gorge, la toux, la bronchite. Teneur élevée en fer. Excellent pour traiter le problème de l’hyperhidrose. Améliore le sommeil et l’endormissement. Le thym est un antibiotique naturel qui aide à la cicatrisation de plaies sur la peau. Idéal pour réduire les douleurs musculaires, du dos et les rhumatismes.

LE SAVIEZ VOUS !

Le thym fait partie depuis des milliers d'années de la vie des hommes, tant sur le plan culinaire que pour ses bienfaits. Très souvent utilisé pour ses bienfaits sur les troubles respiratoires comme la toux par exemple ou la bronchite. Cependant son efficacité est prouvé quand il est associé avec d'autres produits naturels.
L'allié de votre sourire, le thym aide à combattre la plaque dentaire et également actif contre les caries. Vous trouverez d'ailleurs du thymol dans les bains de bouche.
articles sur les 27 bienfaits du Thym
Cannelle Bio tuyaux 6-7cm Cinnamomum zeylanicum, Cinnammum burmannii, Cinnamomum verum Origine : Madagascar, Indonésie, Sri Lanka Produit issu de l’agriculture biologique, certifié FR-BIO-01

DÉFINITION  

La brisures se présente sous forme de morceaux d’écorces d’épaisseur fine à moyenne de taille différente. Choisissez votre cannelle avec le label BIO de préférence en format bâton vous ne risquerez pas d'opter pour des produits falsifiés par des mélanges variés.

ALLERGÈNES

Contient naturellement de la coumarine (teneur variable selon origine et lot).

ASPECT

La cannelle a une odeur caractéristique et une flaveur aromatique plaisante caractéristique de l’épice.

UTILISATION ET BIENFAITS CANNELLE BIO TUYAUX 6-7 cm

En version salée elle apporte un parfum à vos plats, vos soupes et vos veloutés. En version sucrée elle est un allier pour rehausser vos desserts, gâteaux, crèmes, pains d’épices. Elle a aussi une vertu aphrodisiaque. Antiseptique puissant et bactéricide, antiviral et stimulant.

LE SAVIEZ VOUS !

La cannelle est une épice qui peut très facilement s'altérée au niveau du gout c'est pourquoi il est conseillé de la conserver à l'abri de la lumière, au sec et dans un contenant hermétique à température ambiante. Cannelle Bio tuyaux 6-7cm de nombreux bienfaits : Riche en minéraux, en fibres et également en antioxydants : aidera le stockage et le transport de l'oxygène et renforcera de fait votre système immunitaire. son aspect antioxydant empêchera l'oxydation des cellules. Booster votre système immunitaire : riche en vitamine et minéraux cette épice peut donc vous aider à lutter contre les petits maux d'hiver (nez qui coule, rhume, nez bouché, grippe ou tout autre virus), pour cela intégrez à vos boissons chaudes des bâtons de cannelle pour profiter au maximum de ses bienfaits. Elle préserve la santé cardiovasculaire car elle réduit la pression sanguine, diminue de manière significative le cholestérol global y compris le mauvais (LDL) avec une consommation de quelques grammes par jour (voir étude scientifique). Lutte contre le diabète de type 2, car elle équilibre la glycémie. Mais aussi augmente la sensibilité à l'insuline. Des études prouvent que la cannelle possède des propriétés neuroprotectrices, mais également pour stimuler les fonctions cognitives. Elle a un réel effet sur la mémoire et l'apprentissage. Pour les problèmes digestif elle sera votre alliée pour calmer les brulures d'estomac et plus globalement tous les problèmes de digestion. Aide enfin à lutter contre la fatigue et les douleurs musculaires. La cannelle : un allié pour votre beauté. Contre la chute des cheveux, pour renforcer ou encore pour éclaircir les cheveux Gommez les imperfections ou également lutter contre l'acné.. Découvrez notre cannelle brisure Découvrez notre cannelle poudre bio Découvrez notre gamme bio !
Weight
DimensionsNDNDNDNDNDND
Additional information
Poids ND
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50G, 150G, 250G, 500G

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50G, 100G, 250G, 500G

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50G, 100G, 250G, 500G

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50G, 100G, 250G, 500G

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Poids

100G, 250G, 500G, 1KG