Description
Graines de sésame
Origine : Inde
DESCRIPTION
Graines de sésame (Sesamum indicum) récoltées à maturité et décortiquées mécaniquement.
ASPECT
Aspect / couleur : petite graine ovale de couleur claire. Odeur / goût : caractéristiques du sésame, absence d’odeur ou goûts étrangers.
Comment consommer les graines de sésame ?
A la couleur crème, elle est parfaite pour apporter un visuel délicat à vos salades et verrines
Parfait pour apporter du visuel et du croquant à tous vos plats
Nombreuses utilisations possibles : à saupoudrer sur des salades et poke bowls, des légumes, gratins ou omelettes…
À utiliser également en topping sur des desserts !
Les graines de sesame on un gout qui est considérablement réhaussé dès qu’elle est chauffée. elles sont également délicieuses rotiessur une plaque dans un four à 100 ° ou dans une poele et parsemez vos salades , légumes , pates mais également pour panner vos viandes ! que de possibilités pour votre cuisine du quotidien.
Quels sont les bienfaits de la graine de sésame ?
Le sésame est un aliment riche en antioxydants qui protègera votre corps de tous les effets néfastes des radicaux libres et donc aide à lutter contre le vieillissement et prévient également des maladies cardiovasculaires.
En plus de ses bienfaits pour votre santé, le sésame sera votre allier pour garder la ligne. En effet, il est très peu calorique il est aussi une bonne source de bon cholestérol.
article les bienfaits des graines de sésame : passeport santé
